Амтат хатаасан лийр нь хүйтэн улирлын өнгөрсөн зуныг сануулах болно. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах амттай компот хийж болно. Лийр бэлтгэх талаар урьдчилан анхаарах хэрэгтэй, ялангуяа хатаах процесс өөрөө хүртээмжтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Лийр, хутга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лийрийг хатаахаас өмнө тохирсон жимсийг худалдаж аваарай. Илүүдэл лийр нь хатаахад тохиромжгүй бөгөөд целлюлоз нь хутганы доор багтах болно. Бага цөмтэй, хатуу ширхэгтэй целлюлоз бүхий боловсорч гүйцсэн жимсийг авах нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 2
Лийрийг угааж, хуурай арчиж, талыг нь хуваана. Дараа нь голыг нь аваад жимсийг ижил зузаантай зүсмэл болгон хуваа. Тэд нимгэн байх тусам лийр хурдан хатах болно. Зүсмэлийн хамгийн тохиромжтой зузаан нь нэг см байна. Лийрийг дөрөвний нэгээр хувааж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд илүү өндөр температур шаардагдана. Лийр наранд хатахгүй байх магадлалтай тул зууханд хамгийн тохиромжтой байдаг.
Алхам 3
Лийрийг огтолсны дараа тэдгээрийг тэгш гадаргуу дээр нэг давхаргад хийнэ. орчны температур. Эхний хоёр хоногт лийр нарны шууд тусгал дор байх ёстой бөгөөд үүний дараа тэд сүүдэрт хатах болно.
Алхам 4
Хатаасан лийрийг маалинган уутанд, дулааны эх үүсвэрийн ойролцоо хадгалаарай, ингэснээр хортон шавьж ургах магадлал бага байдаг. Хатаасан жимс хадгалахад гялгар уут тохиромжгүй.
