Гахайн өөх нь эрт дээр үеэс олон ашигтай бодис агуулсан үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ хэтрүүлэн хэрэглэвэл таргалалт гэх мэт ноцтой өвчин үүсгэж болзошгүй юм.
Бага хэмжээгээр гахайн өөх нь хүний биед сайн нөлөөтэй нь дамжиггүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь A, D, E, PP, C, B бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд уураг, кали, кальци, цайр, фосфор, натри, төмөр, магни, селен зэрэг эрдэс бодисууд байдаг. 100 г өөхний илчлэгийн агууламж 770-810 калори байдаг. Түүний биологийн идэвх нь цөцгийн тосноос бараг тав дахин их байдаг. Гахайн өөх нь хүний биеийн температурт хайлдаг тул гайхалтай шингэцтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь хүйтний улиралд бие махбодийн ая, дархлаагаа хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гахайн өөх нь арахидоны хүчил агуулдаг бөгөөд тархи, зүрх, бөөрний дээд булчирхайн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бодис юм. Бие махбодид дутагдалтай тул үрэвсэл ихэвчлэн тохиолддог. Ерөнхийдөө хүн хоол хүнсээр тодорхой хэмжээний ханаагүй, ханасан, моно-ханаагүй тосны хүчил шаардагддаг. Тэдний оновчтой хослол нь зөвхөн самрын тос, чидун жимсний тос, өөх тос агуулдаг. Дунд зэргийн хэрэглээтэй бол бүтээгдэхүүн нь хорт бодисыг биеэс зайлуулах чадвартай байдаг. Сармистай гахайн өөх нь холестеролоос цусны судсыг цэвэрлэдэг. Гахайн өөх хэрэглэх нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, уушиг, элэгний өвчнөөс ангижрахад тусалдаг. Уламжлалт анагаах ухаан нь үе мөчний хөдөлгөөнийг сайжруулахын тулд гахайн өөх хэрэглэхийг зөвлөж байна (гэмтэлтэй үед), шүд өвдөх, экзем уйлах, унжих. Гахайн өөх нь биед ашигтай байхын тулд та өдөрт 100 граммаас илүүгүй бүтээгдэхүүнийг идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд давсалсан гахайн өөхийг хар талх, хүнсний ногоотой хольж, наранцэцгийн тос (цэвэршүүлээгүй) ба / эсвэл алимны (усан үзмийн) цуутай амтална. Гахайн өөх хэрэглэхэд эсрэг заалт нь элэгний архаг өвчин юм. Хэрэв бие махбодьтой холбоотой бусад асуудал байгаа бол энэ бүтээгдэхүүний талаар эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.
