Өндөгний хор хөнөөл, ашиг тусын талаархи маргаан эртнээс үргэлжилж ирсэн. Зарим нь өндөг нь найрлага дахь орлуулашгүй бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь бие махбодод нэн шаардлагатай уургийг өгдөг гэж маргадаг бол зарим нь өндөг хэт их хэрэглэвэл холестерины хэмжээ ихсэх, улмаар зүрх судасны өвчлөл үүсэх шалтгаан болдог гэж үздэг. Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд өдөрт хэдэн өндөг идэж болох вэ?
Өндөг бол хоол хийхэд ихэвчлэн ашигладаг өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Тахианы өндөгийг чанаж, шарж, омлет болгосон гэх мэт.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн ханаагүй өөх тос, фосфор, кали агуулдаг бөгөөд мэдрэлийн систем, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Өндөгт агуулагдах уураг нь гемоглобин үүсэхэд оролцдог бөгөөд үс, хумсны байдлыг сайжруулж, В бүлгийн витаминууд нь ургийн зөв өсөлт, хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд өндөг зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Энэ асуултанд хариулахын тулд та холестерины муу ба сайн гэсэн хоёр төрөл байдгийг мэдэх хэрэгтэй. Сайн холестеролыг бидний элэг үйлдвэрлэдэг тул дархлааг өдөөж өгдөг бөгөөд түүний ачаар тестостерон, кортизол зэрэг амин чухал дааврууд үүсдэг. Муу холестерол нь янз бүрийн судасны эмгэгийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг боловч өндөг нь бие махбодийг ашигтай, сайн холестеролоор хангадаг.
Эрдэмтдийн дүгнэлтээс үзэхэд эрүүл насанд хүрсэн хүний хоногийн норм нь өдөрт 3 ширхэг байдаг. Хоол хийх аргыг үл харгалзан өндөг нь зөвхөн биед ашигтай байх болно.
Өдөр бүр энэ бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдөх нормоос хэтрэх нь өндөгний найрлага дахь илүүдэл тэжээлийг өдөөж улмаар ашиг олохын оронд эсрэг үр дүнд хүрч болно. Холин бол сайн холестерол бөгөөд 2-3 өндөг нь хүний бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Холин илүүдэл нь цусны даралтыг огцом бууруулахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь гипотензи өвчтэй хүмүүст онцгой аюултай юм. Нэмж дурдахад өндөг нь харшил ихтэй тул зарим хүмүүс болгоомжтой хэрэглэх нь дээр.
