Орчин үеийн хүнсний үйлдвэр нь олон төрлийн түргэн хазалтыг санал болгодог. Тэдгээрийн зарим нь туйлын аюулгүй байдаг бол зарим нь таргалалт эсвэл ямар нэгэн өвчин эмгэгийг өдөөж чаддаг.
Чипс, жигнэмэгийн хор хөнөөлийн талаар мэддэг олон хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэлээд их хэмжээгээр үргэлжлүүлэн хэрэглэхээ зогсоож чадахгүй.
Бидний зарим нь ажил, гэрийнхээ ажлаас чөлөөт цагаараа зурагтын өмнө хэвтэж, дуртай цуврал нэвтрүүлэг эсвэл ТВ шоугаа үзэх дуртай байдаг. Гэхдээ цөөхөн хүмүүс нэгэн зэрэг тайван хэвтэж чаддаг, ихэнх нь ямар нэг зүйлийг зажилж эсвэл дарж идэх хэрэгтэй болдог. Тиймээс, намайг гэртээ эргэж ирэхэд бид шаардлагатай бүтээгдэхүүний хамт багц чипс эсвэл жигнэмэг авдаг. Хэдэн сарын турш бий болсон зурагтны өмнө хооллох зуршил нь эрүүл мэндийн байдалд нөлөөлдөг бөгөөд чипс, хөнгөн зууш, жигнэмэг хэрэглэх нь байдлыг улам хүндрүүлдэг.
Ийм зууш бэлтгэх явцад ургамлын тосыг маш их хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хэсэг бүрийн дараа өөрчлөгддөггүй бөгөөд энэ нь тодорхой хэмжээний хорт хавдар үүсгэгч бодис хоолонд ордог гэсэн үг юм. Ийм хоол хийсний үр дүнд бүтээгдэхүүн нь олон тооны шаардлагагүй өөх тос, янз бүрийн химийн нэгдлүүд суурьшдаг тул хор хөнөөлтэй төдийгүй аюултай болдог.
Хоолны амт, үнэрийг өгөхийн тулд үйлдвэрлэгч олон төрлийн будаг, амтыг нэмж өгдөг бөгөөд хамгийн хортой бодисуудын нэг бол донтуулагч натри глутамат бөгөөд донтуулдаг бөгөөд ийм хоолыг улам их идэхэд хүргэдэг.
Чипс, хөнгөн зууш, жигнэмэг бэлтгэх явцад их хэмжээний давс хэрэглэдэг бөгөөд илүүдэл нь бүхэлдээ биеийн байдалд маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Давс нь усны давсны тэнцвэрийг алдагдуулж, хаван үүсгэж, бодисын солилцоог удаашруулж шингэний хуримтлалыг өдөөдөг. Ийм хоолыг тогтмол хэрэглэснээр хүн таргалалт, зүрх судасны тогтолцоонд асуудал үүсч, гипертензи үүсч болзошгүй юм.
Мэдээжийн хэрэг, ийм бүтээгдэхүүнийг байнга, дунд зэрэг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүй боловч багахан хэсгийг ч гэсэн идэх нь хүн цаг хугацаа өнгөрөх тусам улам их хориотой хоол хүнс хэрэгтэй болохыг анзаардаггүй.
