Пицца нь өөр өөр байдаг. Жимс жимсгэнэ! Хэдийгээр жимсний пицца нь чихэрлэг хоолны бялуугаар ангилагдах магадлал өндөр байдаг. Зүгээр л зуурсан гурил нь ердийн пицца шиг түүнд нимгэн эргэлддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - гурил 300 гр;
- - сүү 200 мл;
- - нимбэгний хальс 2 хоолны халбаган дээр;
- - чидун жимсний тос 2 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр 100 гр;
- - хальсалж hazelnuts 100 гр.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - гэрийн бяслаг 0% - 250 гр;
- - ваниллин 1 tbsp;
- - лаазалсан тоор 200 гр;
- - гүзээлзгэнэ 200 гр;
- - нэрс 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурил зуурах. Гүн аяга бэлтгэ. Гурил шигших. Нимбэгийг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Нь grater ашиглан гурил дээр нимбэгний хальс нэмнэ. Хальсалж авсан hazelnuts-ийг аль болох бага хэмжээгээр нунтаглаарай. Элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Цөцгийн тос, сүүг саванд хийнэ. Дараа нь зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг хийж дуусмагц бөмбөгөнд хийж хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана.
Алхам 3
Дараа нь бид пиццаны суурийг бэлддэг. Бэлтгэсэн зуурсан гурилыг дугуй тортилла болгон өнхрүүл. Дараа нь тос түрхсэн жигнэмэгийн саванд хийнэ. Суурьгаа 180 градусын турш зууханд 15-20 минут жигнэнэ.
Алхам 4
Бөглөх хоол хийх. Гэрийн бяслагийг ванилийн хамт хутгагчаар хутгана. Гүзээлзгэнэийг нимгэн зүсмэлүүд эсвэл зүсмэлүүд, тоороор нь шаантаг болгон хайчилж ав. Нэрсийг зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Бялууг жигд өтгөн давхаргын ааруулаар тослох. Дараа нь суурийг 10-15 минутын турш зууханд буцааж тавина.
Алхам 5
Энэ хугацааны төгсгөлд ердийн шүдний тусламжтайгаар баазын бэлэн байдлыг шалгана уу. Зуурмаг бэлэн болмогц жимс, жимсгэнээ пиццан дээрээ түрхээд ааруул руу бага зэрэг дарна. Хоолоо хийсний дараа шууд үйлчил.
