Вафль бол хуурай, нимгэн жигнэмэгийн гадаргуу дээр ямар нэгэн ул мөр үлдээсэн амттай төрөл бүрийн зүйл юм. Ерөнхийдөө вафль зуурмагийг өндөг, гурил, элсэн чихэр, цөцгий зэргээр хийдэг. Вафль нь тусгай хэлбэрээр (вафлитай төмрөөр) шатдаг. Та гар хийцийн вафль хийхдээ сонгодог жороор хийх ёстой, эсвэл цайнд чихэрлэг сүүний амттан хийх хэрэгтэй бөгөөд алимны вафль нь баярын цайны үдэшлэгт тохиромжтой.
Гэрийн вафль хийх арга
Сонгодог гар хийцийн вафль бэлтгэхэд маш хялбар тул бэлэн болсон амтат хоолыг өөрийн үзэмжээр дурын тосоор түрхээд, хоёр дахь вафлигаар хучиж, анхны амттан авна.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 3 шил гурил;
- 250 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
- 5 өндөг;
- 1 1/2 аяга элсэн чихэр
Тахианы өндөгийг аяганд хийж, хайлсан цөцгийн тос асгаж холино. Элсэн чихэр нэмээд дахин хутгаад, шигшсэн гурил нэмээд нимгэн зуурмагийг халбагаар зуурна. вафль төмрийг халаагаад, зуурсан гурилаа халбагаар халбагаар хийж, вафлиаа зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Амтат сүүн вафль хэрхэн яаж хийх вэ
Эдгээр вафль хийх жор нь сонгодог гар хийцийнхээс өөр юм. Тэд бас хурдан бэлтгэгдэж, сайхан амттай болж, өглөөний цай уухад тохиромжтой.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- аяга сүү;
- 5 tbsp. гурилын халбага;
- 3 tbsp. зөөлөн цөцгийн тос халбага;
- 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- 1 өндөг;
- 1/3 халбага давс.
Өндөгийг элсэн чихэрээр зодож, цөцгийн тос нэмээд жижиг хэсгүүдэд гурил нэмээд сүүгээ асгаж, байнга хутгана. Зуурмагийг арван таван минутын турш байлга. Дараа нь хутгаж, вафль жигнэх хэрэгтэй.
Алимны вафль хэрхэн хийх вэ
Apple-ийн вафли нь хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулагдсан бөгөөд өглөөний цайгаар дүүрэн байж болно. Тэдгээрийг хийх нь өмнөх вафльтай харьцуулахад арай илүү хэцүү боловч цаг хугацаа нь үнэ цэнэтэй юм.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1 1/2 аяга гурил;
- 250 гр маргарин эсвэл цөцгийн тос;
- 4 өндөг;
- 3 алим;
- 1/2 шил сүү;
- 3 tbsp. нунтагласан бүйлс, элсэн чихрийн халбага;
- 1/2 халбага сод, газрын шанцай, давс;
- ваниллин.
Жижиг шоо болгон хуваасан алим, хальс, голыг зайлж (үрж болно). Зөөлөн цөцгийн тосоор хутгаж, элсэн чихэр, ваниллин нэмээд та наалдамхай массыг авах хэрэгтэй. Шарыг цагаанаас салгаж, давсаар цөцгийн тосоор хольж, хөөсөртөл нь цохино. Гурилыг содаар шигшиж, сүүтэй хольж, цөцгийн тос, өндөгний масс нэмнэ. Алим нэмээд ташуурдсан өндөгний цагаан нэмээд хутгана. Зуурсан гурилыг халуун вафлитай төмрөөр хийнэ, вафлиаа зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
