Өдөр тутмын амьдралын завгүй үед гэр бүлээ бэлдэхэд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдах зарим гайхалтай бүтээлээр байнга гайхшрах цаг байдаггүй. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй бүхэн оройн хоолыг хэрхэн хурдан хийх нууцыг мэддэг байх ёстой. Та өдөр бүр янз бүрийн, амттай, хямд, сэтгэл ханамжтай байхын тулд ямар хоол бэлтгэж болох вэ?
Францын мах.
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: дунд зэргийн зургаан төмс, хагас килограмм мах, майонез, лаазалсан мөөг, ургамал, маханд зориулсан халуун ногоо, бяслаг.
• Төмсийг зөөлөн болтол буцалгана.
• Махаа дунд зэргийн хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчиж, дээр нь халуун ногоо, майонезаас нэмээд бүгдийг сайтар хольж, өмнө нь наранцэцгийн тосоор тосолж жигд хуудсан дээр тавь.
• Чанасан төмсийг хэрчээд хэрчээд махны дээр жигд тавина.
• Үүссэн давхаргыг майонезаар түрхээд дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Бяслаг шатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та бага зэрэг майонезаас хольж болно.
• Таваг зууханд дөчин дөчин минутын турш бүрэн бэлэн болтол жигнэнэ.
• Хуванцар хусуур ашиглан аяга таваг хувааж, нурахаас болгоомжил.
Тус тусад нь таваг дээр үйлчил. Та тавгийг dill, яншуй, нимбэгний нимгэн зүсмэлүүдээр чимэглэх боломжтой.
Италийн гоймон.
Бүх айл өрхүүдэд таалагдах энэхүү мадаггүй зөв хоолонд дөрвөн зайдас, нэг багц урт гоймон, кетчуп, бяслаг хэрэгтэй болно.
• Гоймонгоо чанаад, дараа нь илүүдэл усыг нь гадагшлуулж, коланд хийж эргүүлээрэй.
• Гоймоныг наранцэцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавина.
• Хиамыг зүсмэл болгон хувааж, гоймон дээр нэмнэ.
• Үйлчилж эхлэхээс өмнө хэсэг бүрийг урьдчилан үрж жижиглэсэн бяслагаар "цацаж" өгнө.
Саванд гоймон байрлуулж, амт нь кетчуп нэмнэ. Хоол бэлэн боллоо!
Ер бусын шарсан төмс.
Жижигхэн заль мэхийг ашиглан энгийн шарсан төмсийг хэрхэн амт чанараараа маш ер бусын болгож чаддаг вэ гэж би гайхаж байна.
Үүнийг хийхийн тулд: дунд зэргийн арван төмс, лууван, бяслаг, сармис, лаазалсан шөл авна.
• Төмсөө зүсэж хэрчинэ. Наранцэцгийн тосоор тосолж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Алтан хүрэн хүртэл чанаж болгосон болтол нь үе үе хутгаж хуурна.
• Сармисаа бутлаад лууванг жижиглээд бяслаг үрж үрнэ. Энэ бүхэн нь шөлтэй хамт хайруулын төгсгөлд нэмнэ. Сайтар холино.
• Галыг унтраа. Хэдэн минутын турш тагийг нь тагла.
Бяслаг бүрэн хайлж, ногоогоо чанаж болгосны дараа таваг өгч болно.
Гэрийн хийсэн шаварма.
Энгийн сэндвичүүд аль хэдийн нэлээд уйтгартай болсон. Энэ төрлийн зуушийг төрөлжүүлэхийн тулд та юу бодож чадах вэ?
Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: байцаа, өргөст хэмх, лууван, хиам, улаан лооль, пита талх, кетчуп, майонезаас.
• Лууван, бяслаг, өргөст хэмхийг үрж жижиглээд байцаагаа жижиглэн хэрчээд улаан лоолийг тууз болгон, хиамыг нь жижиг шоо болгон хуваана. Бүх зүйлийг том саванд хийж, кетчуп, майонез, давс зэргийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ.
• Пита талх аваад дээр дурдсан бүх зүйлийг ороож, богино долгионы зууханд хоёроос гурван минутын турш тавина.
Бичил долгионы зуухнаас гар хийцийн shawarma-ийг ав. Энэ бол ердийн сэндвичний гайхалтай хувилбар юм.
Тэжээллэг омлет.
Энэхүү сонирхолтой жороор танд арван өндөг, улаан лооль, талх, таван хиам, сүү, бяслаг хэрэгтэй болно.
• Хиамыг зүсмэлүүд, улаан лоолийг шоо болгон хувааж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавина.
• Дараа нь зүсэм талхыг нимгэн хэрчээд хиам, улаан лооль дээр нэмнэ.
• Өндөгийг хутгагчаар үрээд бага зэрэг сүү, давс нэмээд орцыг нь саванд хийнэ. Нь хайруулын тавган дээр нэмээд сайтар холино.
• Маш удаан гал дээр хоол хийж, омлет шатахгүйн тулд байнга хутгана.
• Эцэст нь хэрчсэн бяслаг нэмнэ. Галыг унтрааж, омлетыг хэдэн минутын турш зогсооно.
Үр дүн нь ердөө арван таван минутын дотор бэлтгэж болох амттай, тэжээллэг, эрүүл хоол юм!
Дээрх бүх жорууд нь хоол хийх цаг хугацааг эрс багасгахад тусална. Аяга нь эрүүл, амттай, амттай, хямд, олон янз байдаг. Тиймээс, гэрийн эзэгтэй бүр өдөр бүр хоолны чадвараараа бусдыг гайхшруулж чадна!
