Комбуча 20-р зууны эхэн үед Орос улсад гарч ирсэн бөгөөд 80-аад онд өргөн тархжээ. Өнөө үед түүний тусламжтайгаар олж авсан ундаа нь үнэ цэнэтэй эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх шинж чанартай байдаг ч энэ нь мартагдашгүй мартагдсан бөгөөд ховор тохиолддог.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Комбуча бол хачин төрхтэй соёл юм. Дээд хэсэг нь өтгөн, гялалзсан бол доод хэсэг нь өлгөөтэй утаснуудын бөөгнөрөл шиг харагдана. Биологийн хувьд энэ нь мөөгөнцрийн болон цууны хүчлийн бактерийн симбиоз юм. Ихэнхдээ шилэн 3 литрийн лонхтой нь комбу агуулдаг. Энэ зорилгоор хэзээ ч поливинил хлорид эсвэл полистиролоор хийсэн металл сав суулга, савыг бүү ашигла.
Алхам 2
Нарны шууд туяа, хүйтэн нь түүнд адилхан хор хөнөөлтэй тул комбута савыг цонхноос хол сүүдэртэй газар байрлуул. Мөөгтэй савыг тусгай хайрцагт хийх нь хамгийн сайн арга юм. Шүүгээгээ агааржуулж, үнэргүй байлгахыг хичээ.
Алхам 3
Тоос шороо, шавьжнаас хамгаалахын тулд савыг салфетка эсвэл самбайгаар хучих боловч ямар ч тохиолдолд савыг таглаатай битгий хаагаарай. Мөөг нь байх ёстой.
Алхам 4
Комбуча 25 градусын температурт хамгийн сайн мэдэрдэг. 17 хэмээс доош температур нь түүнд муугаар нөлөөлдөг.
Алхам 5
Цайны уусмалыг бэлтгэхийн тулд зөвхөн урьдчилан буцалгаж, хөргөсөн ус хэрэглэнэ. Та мөөгийг муу ууссан элсэн чихэртэй усанд хийж болохгүй, эсвэл дээрээс нь асгаж болно. Энэ нь түүний биед түлэгдэлт үүсгэдэг.
Алхам 6
Комбуча үе үе зайлж байх ёстой, илүү тохиромжтой бол булгийн усанд байх ёстой. Зуны улиралд үүнийг 1 - 2, өвөл 3 - 4 долоо хоногийн дараа хийх хэрэгтэй.
Алхам 7
Цайны уусмал удаан хугацаанд өөрчлөгдөхгүй бол мөөгөнцөр өвдөж үхэх аюултай. Хэрэв дээд давхарга дээр хүрэн бүрхүүл гарч ирвэл мөөгийг сайтар зайлж, дээд давхаргыг арилгаж, шинэ цайны уусмалд хийнэ.
Алхам 8
Хэрэв ямар нэгэн шалтгаанаар комбу таны анхаарал халамж, анхаарал халамжгүй үлдвэл (жишээлбэл, урт удаан аяллын үеэр) ус нь ууршиж, хатаж ширгэсэн тул хаях гэж бүү яар. Мөөгийг шинэхэн цайны уусмалаар цутгавал амь орно.
Алхам 9
Хэрэв та комбучийг хэсэг хугацаанд хэрэглэхгүй гэж шийдсэн ч түүнийгээ хадгалахыг хүсч байвал яах вэ? Мөөгний зарим хэсгийг зайлуул. Лаазыг хөргөгчинд байрлуул. Мөөгийг хүйтэн усаар байнга зайлж угаана. Бага температурт түүний үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц буурдаг.
