Амтат гуа нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь түүний гайхалтай амтанд талархаж байна. Энэ жимсээр дарс хийхийг би танд санал болгож байна. Мэдээжийн хэрэг үүнийг бэлтгэхийн тулд маш их хөдөлмөр шаардагдах боловч энэ нь үнэ цэнэтэй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гуа шүүс - 10 л;
- - элсэн чихэр - 4 кг;
- - мөөгөнцрийн - 200 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дарс хийхэд боловсорч гүйцсэн жимс хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Гуа гуайг сайтар зайлсны дараа арьсыг нь хуулаад үрийг нь арилгана. Үлдсэн целлюлозыг хангалттай жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Жижиглэсэн гуа целлюлозын шүүсийг шахаж гаргана. Үүнийг дараах байдлаар хийж болно: Жимсний целлюлозыг хутгагч саванд хийж цавчих. Үр массыг хэд хэдэн давхаргаар цэвэр самбайгаар дамжуулна. Та мөн жүүс шахагч ашиглан гуагаас шүүсийг шахаж авах боломжтой. Өөрт тохирсон аргыг сонгоорой.
Алхам 3
Гуа целлюлозоос шахаж авсан шүүс, дор хаяж 10 литр байх ёстой бөгөөд урьдчилан бэлтгэсэн, тохиромжтой хэмжээтэй шилэн саванд хийнэ. Дараа нь тэнд бага хэмжээний бүлээн усанд ууссан мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмнэ. Бүх зүйлийг шаардлагатай хэмжээгээр нь холино.
Алхам 4
Үр хольцтой аяга тавгийг тусгай хаалттай сайтар хаа. Хэрэв энэ нь байхгүй бол резинэн бээлий ашиглана уу - энэ нь шилэн лонхны хүзүүнд хатуу бэхлэгдсэн байх ёстой. Ирээдүйн амтат гуа дарсыг өрөөний температурт үлдээж, исгэх хугацаа дуустал хүлээнэ үү.
Алхам 5
Бэлэн ундаагаа сайтар шүүгээд дараа нь бэлтгэсэн шилэн эдлэл дээр тараана. Үүссэн дарсыг амтлахаа бүү мартаарай. Хэрэв та элсэн чихэр хангалтгүй гэж бодож байвал өөрийн үзэмжээр нэмнэ үү.
Алхам 6
Лонхнуудаа сайтар бөглөсний дараа энэ ундааг зооринд, сэрүүн газар хадгална. Гуа дарс бэлэн боллоо! Дашрамд хэлэхэд энэ дарсыг удаан хөгшрөх тусам амт нь илүү тааламжтай, сонирхолтой болох болно.
