Махан хоол, гоймонгийн хувьд, гүн, тод, баялаг амттай чанасан ногоо, мөөгний хувьд хамгийн сайн компани бол улаан дарс юм. Түүний таннинууд нь халуун, өтгөн хоол хүнсний бүх сүүдэрийг гаргаж, шингэхэд тусалдаг. Бүх гэрийн эзэгтэй нар аль аяганд аль ундаа хамгийн тохиромжтой болохыг мэддэггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Уншихад ердөө 5 минут зарцуул
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хөнгөн улаан дарс. Эдгээр нь бага хэмжээний таннин агуулдаг бөгөөд нэлээд "хавтгай" боловч цэвэршүүлсэн, цөөн тооны амт тэмдэглэл агуулдаг. Бид энэ дарсыг нугас булан, тугалын махаар үйлчилдэг. Эдгээр дарс нь туна загастай, хулд загастай сайн байдаг. Тэд улаан лоолийн соус, үрж жижиглэсэн бяслагтай гоймонтой, карбонарио гоймонтой, тэр ч байтугай пиццатай сайн зохицдог.
Vina Studija-ийн сонголт: KETH Sankt Laurent (Австри, Рейнхэссен) - илгэн зөөлөн, ойн улаан жимсний үнэртэй - бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бага зэрэг уулын үнс.
Алхам 2
Өтгөн, бүрэн биетэй, амтаар баялаг, хар улаан дарс. Эдгээр дарс нь хөгширсөн бяслаг, үхрийн мах, стейк, үхрийн махны булантай сайн зохицдог. Тэд чанасан хурганы хөлийг жинхэнэ төгс төгөлдөр болгодог. Хилэн, таннин улаан дарс бол prunes бүхий зууханд хийсэн нугасны гайхалтай хамтрагч юм.
Алхам 3
Амтат улаан дарс. Тэдгээр нь өөрсдийгөө гайхамшигтай бөгөөд оройн цагаар, задгай зуухны дэргэд, гайхалтай хамтрагч болгоно. Тансаг боловсорсон портууд нь стилтон эсвэл сонгодог чеддар зэрэг өтгөн бяслагтай сайн зохицдог. Порт дарсыг аммон, амтат гуатай хослуулсан нь сонирхолтой юм.
