Дэлхий дээр олон тооны сүнснүүд байдаг бөгөөд баян харанхуй ликёр, ликёрууд байдаг. Гэсэн хэдий ч хар архинд дурлагчдын дунд хүртэл үлгэр домог гэж үздэг тул ийм тэмдгийн дор хайхрамжгүй үйлчлүүлэгчид огт өөр ундаа хальтирч байна. Үнэндээ жинхэнэ хар архи байдаг бөгөөд үүнийг Их Британид … зохион бүтээжээ.
Жинхэнэ хар архийг хэн хийдэг вэ?
Хачирхалтай нь дэлхий даяар үндэсний архаараа алдартай Орос улсад цөөхөн хүн дөчин градусын ундааны хар "хувилбар" байдгийг мэддэггүй. Архийг хар өнгөөр будах нь асуудал биш боловч ихэнх өнгө нь бүтээгдэхүүний чанар, үнэр, амтанд нөлөөлдөг тул архийг огт өөр ундаа болгон хувиргадаг. Тиймээс анхны хар архийг бүтээгчид бүх органолептик шинж чанараараа жинхэнэ хэвээр байхын тулд удаан хугацаанд тэмцсэн. Нэмж дурдахад үүлэрхэг болж, хэлэнд толбо тогтохгүй байх нь үндсэндээ чухал байв.
Энэхүү шийдлийг 1996 онд маркетер Марк Дорман бүтээж, орон нутгийн архины үйлдвэрт тэргүүлж байсан Британийн The Original Black Vodka Company компани олжээ. Английн брендийн архийг энгийнээр нэрлэдэг - BlaVod (хар архи гэсэн хэллэгээс үүдэлтэй товчлол). Энэ нь техникийн бүх шаардлагыг хангаж, улаавтар хар цахилдаг сүүдэртэй бөгөөд амт нь уламжлалттай адил юм. Энэ нь ликёр, ликёртой ямар ч холбоогүй бөгөөд бүрэн хэмжээний архи юм.
BlaVod бол зөөлөн шүү, давхар шүүсэн, гурван удаа нэрсэн архи юм.
Үйлдвэрлэлийн нарийн мэдрэмж, загварлаг жор
Үүнийг хийхэд ашигладаг будгийг хар катеху гэж нэрлэдэг бөгөөд Өмнөд Ази, Төв Африкт уугуул катеху хуайсны судснаас гаргаж авдаг. Олон зууны туршид энэ будгийг нутгийн иргэд даавуугаар будахад ашигладаг байжээ. Одоо энэ нь хүнсний үйлдвэрт хэрэглээгээ олсон бөгөөд өвөрмөц амт, үнэргүй, амны хөндийд толбо үүсгэдэггүй.
BlaVod-ийг бусад ундаатай хольж байхдаа хамгийн гэнэтийн сүүдэр олж авах нь сонирхолтой юм. Хар архийг устай холихдоо ундаа нь мөнгөлөг өнгөтэй, жүржийн шүүстэй ногоон, цангис жимсний шүүстэй нил ягаан өнгөтэй болно.
Хар архи нь албан бус залуучуудын дунд хит болж, Хэллоуин баярын хувьсашгүй шинж чанар болжээ.
Хар архи нь ширхэгтэй коктейлийн найрлага, ялангуяа цангис жимсний шүүсний улаан давхаргууд болон хар, архины давхаргын хооронд ээлжлэн солигддог Midnight нарны найрлагад түгээмэл хэрэглэгддэг болжээ. BlaVod дээр суурилсан өөр нэг загварлаг коктейль бол Black Bull юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та Red Bull энергийн коктейлийн хагас лааз, 30 мл архийг холих хэрэгтэй. Сонирхогчдын хувьд хүчтэй коктейль - Хар ба Цэнхэр. Цэнхэр куракаогийн ликёрыг хөргөөд дээрээс нь хар халбагатай халбагаар хийнэ.
