Smoothie бол янз бүрийн нэмэлт бүхий шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс эсвэл хүнсний ногоо дээр үндэслэсэн өтгөн ташуурдуулсан ундаа юм. Энэ нь жимс, жимсгэнэ, шинэхэн жүүс, ургамал болон бусад орц: сүү, тараг, халуун ногоо, зөгийн бал зэргийг хольж хутгагчаар бэлтгэдэг. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан гүзээлзгэнэтэй смүүти хийж үзээрэй.
Смүүти нь ердийн жүүсээс хамаагүй эрүүл бөгөөд амттай байдаг. Эцсийн эцэст олон тооны витамин, эрдэс, эслэг хадгалагддаг Энгийн жүүсээс ялгаатай нь энэ ундааг бэлтгэхдээ жимсийг целлюлозын хамт хэрэглэдэг. Гүзээлзгэнэтэй смүүти хийхийн тулд жимсийг хүйтэн усаар сайтар зайлж, ишийг нь зайлуулах хэрэгтэй. Дараа нь нэг аяга гүзээлзгэнэийг нэг аяга байгалийн гаралтай тараг эсвэл бусад исгэсэн сүүн ундаатай (айраг, талх, кофе г.м.) холино. Хэрэв та хүсвэл ундаа дээрээ нэг халбага зөгийн бал нэмж хэдэн мөсөн шоо нэмж болно, учир нь смүүтиг хүйтэн хэлбэрээр уух нь дээр.
Гүзээлзгэний смүүтид амсах бусад найрлага орно. Жишээлбэл, нэг гадил жимсний, жүржийн хальсыг хальслаад хэсэг хэсгээр нь хувааж, дараа нь нэг шил гүзээлзгэнэ, нэг аяга байгалийн тараг эсвэл kefir-тэй хольж хутгагч дээр холино. Хэрэв хүсвэл спирулина замаг, цэцгийн тоос, эсвэл шар буурцгийг смүүти дээрээ нэмж болно. Дараахь хоолыг хослуулан энэхүү амттай ундааны цөөн хэдэн хувилбарыг туршиж үзээрэй.
1) 1 аяга гүзээлзгэнэ, 1/3 аяга нэрс, 2 банана, 0.5 аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, 1.5 аяга нэмэлтгүйгээр байгалийн тараг;
2) 10 гүзээлзгэнэ, 1 гадил жимсний, 1 киви, нэг аяга алимны шүүс, 2 цайны халбага зөгийн бал;
3) 1 шил гүзээлзгэнэ, 1 гадил жимсний, 1 шил энгийн тараг эсвэл өөх тос багатай kefir, 1 халбага нунтаг шанцай;
4) 1 шил гүзээлзгэнэ, ½ шилэн нэрс, нэг шил шинэхэн шахсан бэрсүүт жүржийн жүүс, 1 халбага зөгийн бал;
5) 1 стакан гүзээлзгэнэ, 1 гадил жимсний, 1 стакан тараг, гурван хоолны халбага мюсли.
Ийм ундааны нэг хэсэг нь нэг хоолыг амархан орлож болно: үдийн хоол эсвэл оройн хоол. Ялангуяа та жингээ хасах эсвэл зүгээр л жингээ барихыг хүсч байвал. Смүүти нь мөн барзгар хоол идэж чаддаггүй хүмүүст, жишээ нь ходоод, гэдэсний өвчинд шим тэжээлийн орлуулашгүй эх үүсвэр болдог.
