Дөчин градусын архи нь оросуудын дунд хамгийн эрэлттэй, хүчтэй согтууруулах ундаа болсоор ирсэн. Баярын найр, хурим, ой тэмдэглэх ёслол, бусад чухал, онцгүй үйл явдлууд ч үүнийг хийхгүй. Маргааш өглөө нь хүнд хэлбэрийн өлөн зэлмүүн толгой өвдөхгүйн тулд зочдод эсвэл архины хамтрагчдын хооронд архи ууж болох, болохгүй гэсэн маргаан гардаг. Тэгэхээр ямар аяга таваг, бүтээгдэхүүнийг хүчтэй ундаагаар зууш болгон ашиглахыг зөвшөөрдөг вэ?
Архи юунаар идэж болохгүй, хэрэгтэй зүйлтэй холбоотой маргаан олон арван жилийн турш өрсөлдөгчид хоорондоо үргэлжилсээр ирсэн. Үүний нотолгоо болгон уран зөгнөлт, алдартай кинонууд, олон ангит кинонуудын жишээнүүд, мөн "Гэхдээ миний хөрш …" эсвэл "Гэхдээ би үүнийг л иддэг, өглөө нь өргөст хэмх шиг л иддэг" гэсэн сэдвээр дамжуулж баршгүй баримтуудыг иш татсан болно. Ногоон, шар, чанасан, ялзарсан, эсвэл батгатай бол элбэг дэлбэг ялгарсны дараа өнөө өглөө ямар өргөст хэмх болохыг хэн ч заагаагүй нь үнэн. Гэхдээ хангалттай онигоо, шинжлэх ухааны судалгаанд шилжих цаг болжээ.
Бодит байдал дээр архи, согтууруулах ундаа хэрэглэх боломжгүй зүйл юу болохыг янз бүрийн орны эрдэмтэд эмпирик аргаар олж мэджээ. Хамгийн ашигтай эсвэл хориотой зуушны талаар уншаад олон хүн гайхах болно. Үнэн хэрэгтээ хориглолтын жагсаалтад шарсан мах, халуун ногоо, сармис, даршилсан өргөст хэмхтэй халуун ногоотой жантай мах зэрэг оросын ширээний хоол орно. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйлүүд.
Согтууруулах ундаа идэж болохгүй зүйл
Бидний сайн мэдэх "архи уух нь жинхэнэ урлаг" гэсэн хэллэг хичнээн хөгжилтэй сонсогдож байсан ч зарим талаараа үнэн юм. Энэ бол энэхүү постулатын нэг хэсэг болох зууш юм. Эцсийн эцэст, хүн бүр стопарикийг алгадаж, ханцуйгаараа үнэрлэж, карамелийн хагасаар идэж чадахгүй. Ихэнх хүмүүс аманд шатаж буй амтыг арилгахын тулд гашуун архи уух эсвэл илүү сайн идэх хэрэгтэй. Энэ нь ялангуяа эмэгтэйчүүдэд хамаатай юм.
Зочломтгой гэрийн эзэд, гэрийн эзэгтэй нар ихэнхдээ найрсаг мах, махан салат, тахианы тамхи, гахайн махны kebab гэх мэт найрсаг, амтлаг хоол нь баярын ширээн дээр байх тусам зочдод хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэх нь илүү их сонголт болдог гэж үздэг. Чухамдаа дөчин градусын ундааны шил бүрийн дараа хоолны дуршилтайгаар иддэг их хэмжээний баяр баясгалан нь ашиг тусаас илүү хор хөнөөлтэй байдаг. Бие махбодь аль хэдийн стресст орж, архины эрхтэн, тогтолцоонд үзүүлэх нөлөөг саармагжуулахыг хичээдэг. Өөх тос ихтэй хоол хүнс нь нэмэлт хордлогод хүргэдэг бөгөөд маргааш нь ходоодонд хүндээр тусч, дотор муухайрч, өглөө өлөн зэлмүүн болдог.
Үүнтэй холбогдуулан эрдэмтэд та ямар ч хамаагүй архи ууж чадахгүй зүйлсийн жагсаалтыг гаргажээ. Эдгээр "хор хөнөөлтэй" бүтээгдэхүүнүүд нь хүйтэн архины хэрэглээтэй нийцдэггүй.
Цөцгийн тосоор хийсэн бялуу, нарийн боов
Бие махбодь юун түрүүнд юу боловсруулахаа шийдэх хэрэгтэй болно - чихэрлэг өндөр илчлэгтэй амттан эсвэл хүчтэй согтууруулах ундаа. Глюкозын эх үүсвэр болох цөцгийтэй бялуу, өтгөн бялуу эсвэл чанамал кексийг хурдан задалж эхэлнэ. Үүний үр дүнд цусанд инсулин их хэмжээгээр ялгарч, хурдан хордлого үүсч, улмаар маргааш өглөө нь хүчтэй өлөн зэлмүүн болох болно.
Шоколад
Гашуун, сүү эсвэл цагаан шоколадыг хүчтэй спирттэй хослуулан нойр булчирхайг хүчтэй цохиж, хэдэн цагийн дараа богино хугацааны спазм үүсгэдэг. Түүнчлэн, шоколад нь сувгийг хааж, уусны дараа нойр булчирхайн үрэвслийг өдөөж болно. Энэ чихэрлэг амттай архи төдийгүй зарим эрэгтэй төлөөлөгчдийн хайрладаг коньякийг хураах боломжгүй юм. Үр нөлөө нь ижил байх болно.
Болсон улаан лооль
Аливаа төрлийн шинэхэн улаан лооль бүхий согтууруулах ундаа идэх нь олон хүн бие махбодод ихээхэн хор хөнөөл учруулж байна гэж сэжиглэдэггүй. Үүний шалтгаан нь улаан лоолийн целлюлозын ходоод, гэдэсний салстад үзүүлэх нөлөө юм. Архи болон бусад спиртийн нөлөөн дор улаан лоолийн органик хүчил нь гэдэс дүүрэх, базлах, хоол боловсруулах эрхтний хүнд хэлбэрийг үүсгэдэг.
Шишийн kebab ба шарсан мах
Кебабан дахь өөхний гахайн мах, ямар ч аргаар шарсан мах нь архины хортой нөлөөг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна ийм зууш нь хүний элэг, ходоодонд нэмэлт ачаа болдог. Архи уухдаа махан хоолоор хийсэн ийм сонголт нь огт үндэслэлгүй юм. Тиймээс зугаалгаар явахдаа kebab авч болно, гэхдээ дүүргэсэн овоолго бүрийг нь авахаа больсон. Нүүрс, зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан мах нь хүчтэй ундааны нөлөөг уртасгаж, заримдаа нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг.
Халуун ногоотой сүмс, тунхууны зууш, сармис, чинжүү
Сармис, мексик, халуун ногоо, тэр ч байтугай майонезаас бүрдсэн аливаа сүмс нь архины нөлөөг сайжруулж, хордлогыг түргэсгэдэг. Үүний үр дүнд толгой өвдөх, өглөө ходоод өвдөх, дотор муухайрах зэрэг хүчтэй унждаг. Үүнээс гадна сүмс нь хүчтэй согтууруулах ундаатай хослуулан ходоод, гэдэсний салст бүрхүүлд түлэгдэлт үүсгэдэг.
Даршилсан ногоо
Архи согтууруулах ундаа уух дуртай хүмүүсийн хувьд хүчтэй даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль зэргээс ялгаатай нь бие махбод дахь усны давсны тэнцвэрийг хадгалдаг. Халуун ногоо, цуутай маринад нь элэг, бөөрний ачааллыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь бүх эрхтэн, тогтолцоонд илүү их хор хөнөөл учруулдаг.
Амтат жимс, жимсгэнэ - амтат гуа, тарвас, усан үзэм
Амтат жимс нь цагаан дарстай сайн зохицдог боловч архины хэрэглээ тийм ч сайн биш байдаг. Бие махбодь нь тэдгээрийг бялуу, нарийн боовны адил глюкоз болгон боловсруулдаг. Энэ нь маш хурдан хордлогоор дүүрэн байдаг. Жимсний хүчил, эслэг нь ходоодонд шингэж эхэлснээс хойш архины нөлөөн дор исгэж эхэлж, хий ялгаруулж, гэдэс базлах, өглөө нь өлөн зэлмүүн гэдэс гүйлгэх зэрэг болно.
Ямар зууш хийхийг зөвлөж байна
Анхдагч байдлаар дарсыг ихэвчлэн бяслаг, жимс, загасны хамт иддэг. Харин архи нь бусад хоол, зууш, ундаанд "дуртай" байдаг.
- винигрет;
- даршилсан байцаа;
- давсалсан өргөст хэмх;
- чанасан төмс;
- өргөст хэмх даршилсан ногоо;
- чанасан туранхай мах;
- загас;
- далайн хоол.
Энэ тохиолдолд даршилсан байцаа нь С аминдэмийн эх үүсвэр бөгөөд төмс нь маш сайн шингээгч бөгөөд даршилсан ногоо нь усны давсны тэнцвэрийг алдагдуулдаггүй. Тиймээс сонгодог винигрет бол дөчин градусын согтууруулах ундаа уухад хамгийн амжилттай хоол юм. Hangover-аас өргөст хэмх даршилсан нь ихэвчлэн толгой өвдөхөд "амь өгдөг" гавар болдог.
дүгнэлт
Согтууруулах ундаатай тааруухан хоол хүнс, аяга таваг судалж үзээд 2 богино дүгнэлт хийж болно.
- хурдан согтох, бага архи уухын тулд шинэхэн жимс, нэг ширхэг бялуу, шоколад, шарсан махаар хооллох эсвэл хийжүүлсэн ундаа уух хэрэгтэй;
- Хэрэв та баяр ёслолын ширээн дээр илүү сэргэг байх хэрэгтэй бол бага ууж, бусад зууш - чанасан төмс, тахианы мах, чанасан загастай даршилсан байцаа, даршилсан ногоо, винигрет зэргийг найдах хэрэгтэй.
Түүнчлэн, та архины хамт элбэг дэлбэг найр хийхдээ үдийн хоол эсвэл оройн хоолоо дарс, амтат амттангаар нэмж идэж болохгүй. Үгүй бол өглөө нь ходоод нь архирч, элэг, толгой нь өвдөж, баярын сэтгэгдэл нь бүрхэг хэвээр байх бөгөөд тийм ч таатай биш байх болно.
