Өглөө нь шинэхэн чанасан кофены аяга нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй таны сэтгэл санааг бүтэн өдрийн турш сэргээж, өдөөх чадвартай болох нь эртнээс нотлогдсон юм. Байгалийн нунтагласан кофе бага хэмжээгээр зүрх судасны болон зарим төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Энэхүү ундааг бүрэн эдлэхийн тулд та кофе уухад цаг зав гаргах хэрэгтэй, учир нь энэ бол жинхэнэ зан үйл юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хамгийн амттай кофег жижиг төмөр эсвэл шаазан саванд хийж исгэдэг. Энэ нь 100 мл-ээс ихгүй хэмжээтэй жижиг аяганаас уудаг. Хэрэв та турк кофе уудаг бол кофе уусны дараа кофег цэвэр мөстэй усаар угаадаг тул энэ ундааны амт, үнэрийг бүрэн тодруулах боломжийг олгодог. Дорно дахины кофег процессын төгсгөлд уусдаггүй кофены тоосонцороос амаа зайлахын тулд нимбэгний хүчиллэгжүүлсэн усаар угааж болно.
Алхам 2
Cezve эсвэл Turk-д кофе өгөхдөө хөөсөөр исгэж уухад эхлээд хөөсийг аяга дээр тусгай халбагаар тарааж, дараа нь кофег сайтар асгаж өгдөг. Хэрэв кофе чихэрлэг байх ёстой бол исгэх явцад элсэн чихэр шууд нэмнэ.
Алхам 3
Исгэж байхдаа кофег коньяк эсвэл ликёртой холихгүй байх нь дээр. Тэд тусдаа жижиг нүдний шилээр үйлчилж, жижиг балгаар угаана.
Алхам 4
Цөцгийтэй цөцгийтэй кофег сүрэл эсвэл аяган дээрээс жижиг балгаар уух нь заншилтай байдаг. Хэрэв хүсвэл цөцгий, сүүг кофены хамт тусад нь хийж болно, харин тусгай саванд хийж халааж, аяганд хийсний дараа ундаанд хийнэ.
Алхам 5
Халуун өдөр та мөстэй кофе ууж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэд бас сүрэл хэрэглэдэг бөгөөд хайлж амжаагүй мөсийг аяганд үлдээдэг.
Алхам 6
Мөсөн кофе нь өндөр шилээр үйлчилдэг тул сүрлээр нь уухад тохиромжтой. Хэрэв зайрмаг хайлж амжаагүй бол та халбагаар хэрэглэж болно.
Алхам 7
Капучино, эспрессо нь согтуу бөгөөд үе үе хөөсөө халбагаар эсвэл сүрэлээр хутгаж, дээд уруул дээр "сахлаа" үүсгэдэггүй.
