Хэрэв та Энэтхэгт очвол энэ ер бусын Аюрведийн ундаа болох сүү, халуун ногоотой цай уух нь дамжиггүй. Гэхдээ үүнийг гэртээ бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын хувьд:
- 1, 5 аяга буцалсан ус, 0, 5 аяга сүү 3, 2% өөх тос, 2 (ба түүнээс дээш) халбага хар цай, элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү, амтлагч: кардамон нунтаг - 1 халбага (эсвэл 2- 3 хонхор), хумс - 5 ширхэг, сараалжтай задийн самар - хутганы үзүүр дээр нунтагласан шанцай - 1 цайны халбага, эсвэл бүхэл бүтэн шанцай, үрж жижиглэсэн эсвэл нунтагласан цагаан гаа - 1/2 цайны халбага, гоньд - 1/2 халбага. Масала цайнд бэлэн халуун ногооны хольцыг дэлгүүрээс олж болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид таны бүхэлд нь (цагаан гаа, кардамон) авдаг халуун ногоог зуурмагаар нунтаглаж өгдөг тул үнэрийг бүрэн гаргаж өгдөг.
Алхам 2
Бид усыг гал дээр тавиад буцалгахаас хэдэн секундын өмнө халуун ногоо, элсэн чихэр нэмнэ. Бид энэ бүх зүйлийг 1 минутын турш хооллодог.
Алхам 3
Энэ хольцтой цай хийнэ. Бид үүнийг исгэх хүртэл 5 минут орчим хүлээж байна.
Алхам 4
Дулаан сүү нэмээд шүүнэ. Цай бэлэн боллоо!
