Олон хүмүүсийн хувьд өглөө нь сэргээгч цайтай салшгүй холбоотой байдаг. Хуурай цайны модны навчнаас гаргаж авсан энэхүү ундаа нь кофеин агуулдаг тул нойрыг арилгаж, идэвхитэй ажилд орох нөхцлийг бүрдүүлдэг тул дэмий хоосон зүйл биш юм.
Кофеин гэж юу вэ?
Анагаах ухааны үүднээс авч үзвэл кофеин бол сэтгэлзүйн хөдөлгөгч хүч юм. Энэ нь эрч хүчийг өгдөг - цусны судсыг тэлж, автономит мэдрэлийн системийг өдөөж, ядаргааны түвшинг бууруулж, биеийн температурыг нэмэгдүүлж, хөдөлгөөн, зүрхний цохилтыг нэмэгдүүлж, цусны даралтыг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоог сайжруулж, нойронд хүргэдэг. Кофеин нь янз бүрийн хоолонд байдаг боловч ихэнх нь цайны навч, кофены буурцагт байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нэгдлийн хэмжээ нь цайны төрлөөс гадна түүний ургадаг газар, түүхий эдийн чанараас хамаарч өөр өөр байдаг.
Цайны модны навч нь кофейноос гадна таннин агуулдаг бөгөөд түүний үр нөлөөг зөөлрүүлдэг. Тиймээс цай нь кофеноос ялгаатай нь донтуулдаггүй.
Ногоон цай
Кофейны хэмжээгээр дээд амжилт тогтоогч нь ногоон цай юм. Хар цай илүү баялаг, эрч хүчтэй байдаг гэсэн нийтлэг буруу ойлголттой харьцуулахад ногоон цай эсрэгээрээ тайвшрахад тусалдаг бөгөөд энэ ундааны аяганд 80-85 миллиграмм кофеин байдаг (харьцуулахын тулд зуун грамм эспрессо бага зэрэг агуулагддаг) 220 миллиграмм гаруй кофеин). Гэсэн хэдий ч ийм өндөр хувь хэмжээг зөвхөн амтгүй өндөр чанартай ногоон цайгаар хангаж өгдөг. Сүүтэй цай, амттай цай, нахиа, жимсний ширхэг нэмсэн цай нь тийм ч эрч хүчтэй байхаа больсон ч гэсэн үүнээс багагүй амттай байх болов уу.
Ихэнхдээ эхчүүд бага насны хүүхдүүдэд ногоон цай өгдөг бөгөөд энэ нь хар цайгаас ялгаатай нь тийм хүчтэй биш гэж үздэг. Кофеин нь нялх хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг тул өөрийгөө тусгай ургамлын декоциний аргаар хязгаарлах нь дээр.
Хар цай
Кофеин нь хар цайнд бас байдаг. Өндөр чанарын түүхий эдийг бэлтгэхэд зориулж хүчтэй исгэсэн ундааны аяганд 70 орчим миллиграмм байх болно. Гэхдээ энэ нь зөвхөн хар амтгүй цайнд хамаатай юм. Нимбэг, бергамот болон бусад амттантай ундаанд кофейны хэмжээ мэдэгдэхүйц бага байдаг.
Цагаан цай
Тун удалгүй Оросын дэлгүүрүүдийн тавиур дээр өөр төрлийн цай гарч ирэв. Шим тэжээлийн дээд хэмжээг хадгалахын тулд цайны модны навчийг хамгийн бага стресст оруулдаг. Исгэлтийн түвшний хувьд энэ цай нь ногооноос хойш хоёрдугаарт ордог боловч түүний доторх кофейны агууламж хар, ногооноос бага байдаг.
Хэрэв та амттай ундаа уухыг хүсч байгаа боловч кофеин хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол rooibos, ургамлын гаралтай цай зэргийг үзээрэй. Тэдгээрт бараг кофеин байдаггүй.
