Кулич бол Христийн амилалтын баярын ширээний хувьсах шинж чанар юм. Үүнийг бэлтгэх олон жор байдаг. Хэрэв гэрийн эзэгтэй цаг хугацаа алдаж байгаа бол та хайртай хүмүүсээ гар хийцийн бялуугаар эрхлүүлмээр байвал энгийн жор нь туслах болно. Яаралтай бэлтгэсэн, энэ нь маш амттай болж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 0.5 кг
- - элсэн чихэр - 300 гр
- - цөцгийн тос эсвэл маргарин - 250 гр
- - сүү - 1/2 аяга
- - өндөг - 4 ширхэг.
- - жигд нунтаг - 18 гр (1 уут)
- - үзэм - 50 гр
- - 1 нимбэгний хальс
- - ваниллин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос эсвэл маргариныг зөөлрүүлж, гүн гүнзгий саванд элсэн чихэр, өндөгөөр сайтар үрж цэвэрлээрэй. Дараа нь хутганы үзүүр дээр гурил, жигд нунтаг, ваниллин нэмээд бүгдийг нь холино. Дараа нь сүүгээ асгаад дахин сайтар хутгана.
Алхам 2
Нүхтэй үзэмийг зайлж, хатаана. Нимбэгний хальсыг бүдүүн ширхэгтэй үрж үрж бэлтгэ. Зуурмаг дээр хальстай, үзэм нэмээд холино. Зуурмагийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар нунтагласан шатаасан бялуу хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 3
Зууханд 180-200 градусын турш 45-55 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэмэгийн төвд наалдсан модон саваагаар бялууны бэлэн байдлыг тодорхойл. Хэрэв хуурай бол бялууг жигнэнэ.
