Одоо та жороо мэдэж, амттай, хямдхан хоолыг хялбархан бэлтгэж болно. Эдгээр нь чанасан байцаа, гэхдээ татсан мах нэмсэн орно. Ийм хоол нь махыг зөвхөн ногоотой хослуулдаг гэж үздэг хүмүүст тохирсон байх нь дамжиггүй. Чанасан байцаагаар чимэн гоёггүй, чимээгүйгээр үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цагаан байцаа - 1 ширхэг.
- - сонгино - 2 ширхэг.
- - лууван - 0.5 кг
- - татсан тахиа - 0.5 кг
- - давс - 1 tsp
- - ургамлын тос - 5 хоолны халбаганууд
- - улаан лоолийн зуурмаг - 10 хоолны халбаганууд
- - чинжүү - (амсах болно)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино нилээд цавчих.
Алхам 2
Хайруулын тавгаа урьдчилан халаагаад ургамлын тосоо асгаарай.
Алхам 3
Газрын тос халсаны дараа сонгино хайруулын тавган дээр тавь.
Алхам 4
Сонгино шарж байхад лууванг үрж үрнэ.
Алхам 5
Сонгино харанхуйлж эхлэхэд луувангаа сонгино дээр нэмээд хамт хуурна.
Алхам 6
Бид хоёр дахь хайруулын тавгийг гаргаж авдаг бөгөөд дээр нь татсан махыг шарсан байх шаардлагатай. Татсан махыг бэлэн хэлбэрээр ашиглаж болно. Pepper, тэр даруй давсална (амсах болно). Бид татсан махаа хайруулын тавган дээр тарааж 5-7 минутын турш хуурч эхэлнэ. Тос нэмээгүй.
Алхам 7
5-7 минутын дараа татсан маханд буцалсан ус нэмнэ. Ирмэгээс 2 см зайд үлдээхийн тулд усаар дүүргэ. Татсан махаар бэлтгэсэн шөлийг сэрээдэг.
Алхам 8
Бүх юм чанаж байхад бид байцаа таны хүссэнээр цавчих болно. Жижиглэсэн байцаагаа үнэгүй саванд хийнэ.
Алхам 9
Байцаа дээр луувантай шарсан сонгино, шөлтэй татсан мах нэмнэ.
Алхам 10
Бид гал дээр байцаатай саванд хийж байцаагаар нь тэнд ус нэмнэ. Бид унтрааж эхэллээ.
Алхам 11
Шатах явцад улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 1 цаг буцалгана.
