Тараг нь амттан хийхэд маш сайн нэмэлт юм. Зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл тансаг хоол юм. Үйлдвэрийн тараганд итгэдэггүй хүмүүст үүнийг өөрөө хийх боломж байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хуурай исгэлэн;
- 2 литр сүү;
- том цаас эсвэл алчуур;
- 2 литрийн багтаамжтай сав.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Стартерийн өсгөвөрлөх суурийг эмийн сангаас худалдан авч болно. "Нарин", "Эвиталиа", "Бифидумбактерин" эсвэл "Лактобактерин" гэх мэт хуурай гарааны соёл байж болно. Тиймээс энэ нь нөхөн үржих чадвартай амьд ашигтай бактери агуулсан аливаа бодис байж болно.
Алхам 2
2 литр сүү буцалгана (өөхний агууламжийг авна), 37-42 градус хүртэл хөргөнө. Үүссэн хөөсийг зайлуулна. Худалдан авсан хуурай гарааны өсгөвөрөөс 1 хэсгийг бүлээн сүүнд урьдчилан шингэлж сүүнд нэмнэ. Үүссэн найрлагыг сайтар холино. Савыг таглаатай сайтар хаа. Аяга тавгаа айрагны сүүгээр 3-5 давхар зузаан цаасаар боож, өтгөн даавуугаар ороож, исгэх зориулалттай дулаан газарт 11-13 цаг байлгана (жишээлбэл, зай, халаагчийн ойролцоо). Урьдчилан хөргөсний дараа хөргөгчинд хоёр цаг байлгана. Дараа нь гарааны өсгөвөрийг тараг хийхэд ашиглаж болно.
Алхам 3
Үүссэн гарааны соёлын хоёр литрийг хуваах ёстой.
- шууд хэрэглэх эмчилгээний гуравны хоёр, нэн даруй эмчилгээгээ эхлэх (хэрэв та тараг эмийн зорилгоор хэрэглэхийг хүсвэл)
- Тарагны шинэ хэсгүүдийг бэлтгэхэд гуравны нэгийг (идэвхтэй исгэх) хөргөгчинд үлдээнэ.
Алхам 4
Тарагны дараагийн хэсгүүдийг хийхийн тулд дахин 2 литр сүүг буцалгаад 37-42 С хэмд хөргөөд, үүссэн хөөсийг аваад, шилэн аяганы гуравны хоёрыг цэвэр халбагаар нэмээд бүгдийг нь хольж, хаах хэрэгтэй. таг. Исгэсэн сүүтэй аяга тавгийг 3-5 давхар цаасан дээр боож, өтгөн даавуугаар ороож, халаалттай өрөөнд 8-9 цаг байлгаж исгэнэ. Дараа нь хөргөгчинд хий. 3 цагийн дараа тарагыг хоол болгон ашиглаж болно. Үлдсэн идэвхтэй асаагуурыг ижил алгоритмын дагуу ашиглана уу: 2 литр сүүнд зориулж шилний гуравны хоёр хувьтай тэнцэнэ.
