Худалдааны чипс нь бидний мэдэж байгаагаар яг эрүүл бүтээгдэхүүн биш юм. Гэхдээ хэрэв та энэ амттай хоолонд дуртай эсвэл шүтэн бишрэгч хэвээр байгаа бол гэртээ хоол хийх нь дээр. Гэрийн чипс нь төмсний амтыг хадгалдаг бөгөөд дэлгүүрээс худалдаж авсан чипсээс хамаагүй эрүүл байдаг. Нэмж дурдахад тэдгээрийн доторх тосны агууламжийг багасгах бөгөөд үүнийг гэрийн хоол хийх давуу талтай холбож болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1. Төмс 2 ширхэг.
- 2. Хагас шилэн гурил
- 3. Амтлагч (ямар ч амттай)
- 4. Давс
- 5. Ургамлын тос (хайруулын хувьд)
- Соусын хувьд:
- 1. Цөцгий 2 tbsp.
- 2. Майонезаас 1 tbsp.
- 3.1 хумс сармис
- 4. Нимбэгний шүүс 1 tsp.
- 5. Ногоон (ямар ч амтанд)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид төмсээ цэвэрлээд тунгалаг болтол нь маш нимгэн дугуйланд хуваана. Энэ нь 2 мм-ээс ихгүй өргөнтэй байх ёстой. Энэ нь ихэвчлэн grater дээр хийгддэг бөгөөд энэ нь илүү хурдан байдаг, гэхдээ та бас гараар хийж болно. Төмс нь ойролцоогоор 2 том булцуу эсвэл 5 жижиг булцууг шаарддаг. Энэ нь танд хэр их хэрэгтэй байгаагаас хамаарна.
Алхам 2
Бид цэвэр гилгэр хальсан уут аваад хагас шилэн гурилыг тэнд тавьдаг. Тэнд дуртай зүйлээ халуун ногоо нэмнэ үү. Тахиа эсвэл пиццаны амтлагч сайн ажилладаг. Амт нь давс нэмнэ. Цүнхээ хаагаад сайтар холино. Төмс хоорондоо зууралдах боломжтой тул та салгаж дахин холих хэрэгтэй.
Алхам 3
Бид хайруулын тавган дээр халааж, тос нэмнэ (чипс нь шатахгүй байхын тулд тийм их зүйл шаардагдахгүй). Чипсийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, шартал шараад хуурна. Тэд шатахгүй, тос нэмэхгүй байхыг баталгаажуулах шаардлагатай.
Алхам 4
Бид бэлэн чипсийн хэсэг бүрийг салфетка дээр тарааж, тос нь дусалж, чипс нь бага зэрэг хатах болно. Дээрээс нь өөр нэг салфетка, дээр нь чипсний шинэ хэсгийг тавь гэх мэт.
Алхам 5
Соусын хувьд 2 хоолны халбагыг холино. цөцгий, 1 tbsp. майонезаас, сармис шахдаг 1 буталсан сармис хумс, 1 tsp. шахсан нимбэг, хатаасан эсвэл шинэхэн ургамал (дилл эсвэл яншуй хийх болно). Соустай хамт хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
