Салат нь хүний хоол тэжээлийн гол байр суурийг эзэлдэг. Манжингаас гаргаж авсан хүнсний ногооны салат нь ялангуяа хүнсний ногооны боловсруулалтыг хэвийн болгож, элгэнд хортой бодисоос хамгаалж өгдөг тул салат нь маш их хэрэгтэй байдаг.
Хатаасан жимстэй манжингийн салат
Амтат prunes нь энэхүү амттай, эрүүл салатанд шинэхэн нишингэ шингэлж, энэ хоолонд тод, өвөрмөц амтыг өгдөг. Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- нишингэ, 2 ширхэг;
- хушга, 50 грамм;
- prunes, 100 грамм;
- сармис, 1 хумс;
- майонезаас;
- ногоон;
- давс.
Давсалсан усанд 40 минутын турш манжингаа хальсгүйгээр буцалгана.
Бэлэн байдлыг сэрээ эсвэл модон шорлогоор шалгаад манжин зөөлөн болно.
Буцалсан үндэс ногоог хөргөнө, хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Prunes-ийг 25 минутын турш усанд байлгаад хутгаар нилээд цавчих. Хушгагаа бутлаад цавчих, сармисаа сармис дарж дамжуулна. Хатаасан жимс, самар, сармисаа хөгц манжин дээрээ нэмээд майонезаар амтлаад сайтар холино. Салатыг ургамал дээр цацна.
Хүрэн манжин ба жүржийн салат
Энэхүү чихэрлэг, ер бусын салат нь баяр ёслол, гэр бүлийнхэнтэйгээ цугларахад тохиромжтой. Цитрус жимсний ачаар энэ нь хөнгөн, төсөв, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг.
Орц:
- нишингэ, 2 ширхэг;
- шинэхэн ногоон;
- нум, 1 толгой;
- улбар шар, 1 ширхэг;
- давс, чинжүү;
- оливын тос.
Нишингээ угааж, 35 минутын турш 200 ° C хүртэл халаадаг зууханд жигд хуудсан дээр тавь. Дараа нь ногоогоо хөргөөд хальслаад нимгэн хэрчинэ.
Улбар шар өнгийн хальсыг хальсалж, зүсмэлүүд болгон задалж, хальснаас хальсалж, гүнзгий салат савны ёроолд байрлуулна. Улбар шар өнгийн том хэсгүүдийг уртааш нь хайчилж ав. Жүрж дээрээ нишингэ, жижиглэсэн сонгино, өвс ногоо нэмээд давс, перцээр амтлаад оливийн тосоор асга. Салад бэлэн.
Сонгино дээр буцалсан ус хийнэ, ингэснээр гашуун амт мэдрэгдэхээ болино.
Аарцны соустай манжингийн салат
Салатын анхны, бага зэрэг исгэлэн амт нь төмс, махан хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Энэ чанасан хүрэн манжингийн салатад танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- нишингэ, 2 ширхэг;
- даршилсан өргөст хэмх, 1 ширхэг.
- исгэлэн алим, 2 ширхэг;
- тунхууны, 1 tsp;
- аарцны амтлагч, 200 грамм;
- шанцай, хавчих хумс;
- шинэхэн ногоон.
Хүрэн манжингийн хальсыг буцалгана, хөргөнө. Алимаа угааж, цөмийг нь аваад том ширхэгтэй үрж жижиглэн хэрчээд тунхууныхаа дээр үрж жижиглээд, сонгин дээрээ буцалж буй усаа асгаж, нилээд хэрчээд ногооноо хэрчинэ.
Хөргөсөн нишингэ хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Чанасан нишингэ, алим, сонгино, ургамал, халуун ногоо, өргөст хэмхийг хольж, аарцны аарцаар салатаа амтлаад сайтар холино.
