Бүх хатаасан жимснүүдийн дотроос үзэм нь хамгийн хямд бөгөөд боломжийн үнэтэй боловч эрүүл мэндэд тустай.
Үзэм бол амин дэм, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Жишээлбэл, үзэм нь A, B бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд мэдээжийн хэрэг, аскорбины хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Микроэлементүүдээс бидний сайн сайхан байдалд магни, кальци, бор, кали, фосфор, төмөр гэх мэт чухал зүйлийг санах нь зүйтэй. Тиймээс үзэмийг зүгээр л урьдчилан сэргийлэх, эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалд зориулан идэх хэрэгтэй.
Эмч нар нойргүйдэл, мэдрэлийн системийн стресс ихсэх, цус багадалт, ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны систем, ханиад зэрэгт үзэм нэмж хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд төмрийн болон кальцийн дутагдлыг нөхөхөд маш их хэрэгтэй байх болно.
Хэн үзэм идэх ёсгүй вэ? Үзэм нь их хэмжээний сахар агуулдаг тул хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс энэ баримтыг заавал санаж, энэ ашигтай хатаасан жимсний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Мөн үзэм нь чихрийн шижин, ходоод гэдэсний шархлааны үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ бүтээгдэхүүн болон хэт таргалалттай хүмүүст маш болгоомжтой хандах нь зүйтэй.
Хүүхдэд үзэм өгч болох уу? Мэдээж хэрэг тийм. Гэсэн хэдий ч аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил үзэмийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй гэдгийг бүү мартаарай. Бага насны хүүхдүүдэд үзэм үзүүлэх аюултай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй - жижигхэн жимс нь амьсгалын хоолой руу орж, хүүхэд амьсгал боогдох магадлалтай тул хэтэрхий бага хүүхдийг үзэмтэй байлгаж болохгүй.
Дашрамд хэлэхэд үзэм бол зөвхөн эрүүл бүтээгдэхүүн биш юм. Жишээлбэл, үзэмийг гадны эмчилгээ болгон ашиглах арга замыг олж болно, жишээлбэл, ардын аргаар буцалгах эмчилгээг хасах.
