Баярын ширээг сэндвичгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Дээр нь хэвтэж буй амттай дүүргэлт бүхий зүсэм талхыг хурдан идэж, таваг хайхаар гарахгүйгээр зууштай болох боломжийг танд олгоно. Баярын хачиртай талх нь өөрөө ширээний хамгийн тохиромжтой чимэглэл юм.
Усан үзэм, самар, бяслаг бүхий Bruschetta
Жор нь усан үзэм, самар, бяслаг бүхий амттай bruschetta-г жигнэдэг. Үргүй үзэм хэрэглэх нь дээр, гэхдээ олоогүй бол та ямар ч сортыг авч болно. Хушга энд хүсүүштэй байдаг - ил тод үнэртэй, бяслаг чихэрлэг, хайлсан, жигнэсэн сүүний амттай хамт ав.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 багет;
- 100 гр усан үзэм;
- 150 гр Радомер бяслаг;
- 100 гр хушга;
- 40 гр цөцгийн тос;
- 20 гр гаа, рукула;
Алхам алхмаар хоол хийх үйл явц
Усан үзэм, самар, бяслагтай bruschetta хоол хийхдээ жагсаалтын дагуу хоолоо хийж, зуухаа 200 ° C хэмд халаана. Гүн аяганд бяслагыг дунд зэргийн хэрчсэн дээр үрээд тэнд жижиглэсэн хушга нэмээд холино.
Багетаа өтгөн зүсмэлүүд болгон хувааж, дээр нь тус бүр дээр нь шаардлагатай хэмжээний цөцгийн тос түрхэж, хүсвэл оливийн тосоор орлуулаад талхан дээрээ бага зэрэг цацаж болно.
Дараа нь сэндвичийг самар-бяслагны массын зузаан давхаргаар хучна. Үүн дээр үргүй усан үзмийн хагасыг жигд тараана.
Бялууг жигд хуудсан дээр илгэн тавь. Усан үзэм, самар, бяслагтай bruschetta-г зөөлөн шилжүүлээд 200 ° C-т 7-9 минутын турш зууханд шарна.
Bruschetta-г үйлчлэхээсээ өмнө гаа навч, рукула зэрэг шинэ өвсөөр чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл зөгийн бал нэмнэ.
"Ladybugs" түрс бүхий баярын хачиртай талх
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 лааз улаан түрс;
- 1 цагаан талх;
- 1 лаазтай хар чидун
- 1 багц цөцгийн тос;
- 1 багц шанцайны ургамал
- интоорын улаан лоолийн баглаа;
- 1 лааз лаазалсан вандуй.
Талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосоор самна. Дараа нь сэндвичний тал дээр улаан түрс түрхээд, нөгөө талд нь ногоон шанцайны ургамал навч тавь.
Интоорын улаан лооль, чидуныг хоёр хуваа. Сэндвич болгон дээр интоорын улаан лоолийн хагасыг тавь. Энэ бол хатагтай биетэй байх болно, хагас чидунаас толгой хий. Нүдэндээ майонезаас дусал дуслаарай.
Үлдсэн чидун жимсний зарим хэсгийг нимгэн тууз болгон хувааж, ladybug-ийн хөл дээр тавь. Үлдсэн чидун жимсийг нилээд цавчих ба тэдгээрээс хатагтай шувууны биен дээр цэгүүдийг хий. Лаазалсан ногоон вандуйг чимж, үйлчил.
Спрат, аарцтай бяслаг бүхий сэндвич: сонгодог жор
Спраттай амттай сэндвич хийх жор маш их байдаг. Энэ найрлага нь онцгой сонирхолтой байдаг тул гол халуун хоолыг хүлээж байхдаа хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой байдаг тул илүү олон шинэ зүйлийг зохион бүтээдэг.
Спратыг олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах сонголтууд нь баярын ширээг төрөлжүүлэх болно. Гэрийн эзэгтэй энэ хоолны дуршил үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно, ихэвчлэн ийм сэндвичүүд маш сайн эргэж, хамгийн түрүүнд нисдэг.
Танд хэрэгтэй болно:
- Шарсан талханд 5 зүсэм хар талх;
- 150 гр спрат;
- 150 гр ааруул бяслаг;
- 1 улаан лооль;
- 4-5 ширхэг яншуй;
- давс, чинжүү.
Спрат, аарцтай бяслаг бүхий сэндвич хийхийн тулд жагсаалтад заасны дагуу шаардлагатай бүтээгдэхүүнээ бэлтгэ.
Аарц бяслагийг аяганд хийж, дээр нь нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Сонголтоор бол яншуй биш харин dill эсвэл хоёуланг нь хослуулан хэрэглэж болно. Массыг гөлгөр болтол нь сэрээгээр зуурна. Амт нь давс, чинжүүтэй хамт амтлана.
Талхыг гурвалжин зүсмэл болгон хувааж, дүүргэсэн дээгүүр нь самна. Гурвалжин нь дунд зэргийн хэмжээтэй сэндвичний хувьд хамгийн тохиромжтой хэлбэр гэж тооцогддог боловч та тэгш өнцөгт хэлбэртэй урт эсвэл өргөнийг нь сонгож болно.
Талх дээр спратыг байрлуул. Улаан лоолийг нимгэн зүсээд бүх сэндвичүүд дээр тараана. Дээрээс нь шаардлагатай бол давс, перцээр цацна. Спрат болон гэрийн бяслагтай сэндвичийг яншуй эсвэл бусад өвсөөр чимэглээрэй.
Хар түрс бүхий баярын хачиртай талх
Танд хэрэгтэй болно:
- талх;
- хар түрс;
- Хатуу чанасан өндөг;
- цөцгийн тос;
- гич;
- яншуй.
Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав. Цөцгийн тосыг гичтэй тэнцүү хэмжээгээр холино. Хальслаад өндөгийг дугуйлан болгон хуваа.
Талханд цөцгийн тос түрхээд түрсээ нэмнэ. Дээрээс нь гичийн тос түрхээд дараа нь өндөгний дугуйлна. Яншуйгаар чимэглээд, үйлчил.
Сардина бүхий баярын ширээнд зориулсан сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- талх;
- хатуу бяслаг;
- тосонд агуулагдах сардинууд;
- улаан лооль;
- ногоон сонгино.
Талхыг хэсэгчлэн хувааж, хуурай хайруулын тавган дээр эсвэл шарсан талхаар шарна. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Сардинагийн тосыг хатааж, том ясыг нь аваад, загасыг сэрээгээр нэгэн төрлийн махаар бутлана. Улаан лоолийг угааж, дугуйлан болгон хуваа.
Шарсан талхны зүсмэл бүр дээр лаазалсан массыг тараана. Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг дээр нь тавиад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, бүх зүйлийг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиноор чимэглээрэй.
Жигнэмэг дээр улаан түрс бүхий баярын ширээн дээр сэндвич: гар хийцийн сонголт
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 лаазтай хар чидун
- элсэн чихэргүй том жигнэмэг;
- 1 багц цөцгийн тос;
- 1 лааз улаан түрс;
- ногоон сонгино.
Хуурмаг дээр цөцгийн тос түрхээрэй. Чидун, сонгиноыг нилээд цавчих. Дараах дарааллаар орцуудыг жигнэмэг дээр ташуу байрлуул: түрс, сонгино, чидун. Ширээн дээр үйлчил.
Баярын Herring болон тос бяслагтай сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- цагаан талх эсвэл tartlets;
- 200 гр давсалсан herring булан;
- 50 гр чанасан лууван;
- 2 боловсруулсан бяслаг;
- 50 гр цөцгийн тос.
Талхаас бусад бүх бүтээгдэхүүнийг нилээд цавчих, нэг аяганд хийж хутгана. Хөргөхдөө хөргөгчинд хийнэ. 1-2 цагийн дараа хөргөсөн зуушаа гаргаад бага зэрэг хутгана, ингэснээр найрлагын хэсгүүд гарч ирнэ.
Тартлет авч, цагаан талхны хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосоор түрхээд, хоолны дуршлыг хүссэн зузаантай давхаргаар бүрхэнэ. Үйлчилж байхдаа сэндвичийг өвсөөр чимэглээрэй.
Спрат, өндөг бүхий сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- талх;
- газрын тос дахь спрат;
- чанасан өндөг;
- улаан лооль;
- майонезаас эсвэл цөцгий;
- өргөст хэмх;
- шанцайны ургамал навч;
- сармис.
Талхыг хэсэгчлэн хувааж, бага зэрэг ургамлын тосонд шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Өргөст хэмх, улаан лоолийг угааж, хатаагаад зүсэж хэрчинэ. Өндөгний хальсыг нь аваад дугуйлан болгон хуваа.
Шарсан талхыг сармисаар үрээд майонезаас эсвэл цөцгий түрхээрэй. Сэндвич дээр спрат, өргөст хэмх, улаан лооль, өндөг тавь. Үйлчилж байхдаа шанцайны ургамал навчтай сэндвичийг спраттай хамт тавина.
Салмон загастай баярын сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- цөцгий бяслаг Buko эсвэл Philadelphia;
- бага зэрэг давсалсан хулд загас;
- хар талх шарсан талх;
- шанцайны ургамал навч.
Загасыг хялбархан идэхийн тулд жижиг хэсгүүдэд хуваа. Талхыг хэсэг болгон хувааж, өтгөн бяслагаар тараана. Дээрээс нь шанцайны ургамал навч, дээр нь улаан загасны хэсэг орно.
Түрс ба спраттай сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- хар талх шарсан талх;
- 1 лааз спрат;
- 1 лааз улаан түрс;
- чанасан лууван;
- чанасан нишингэ;
- Улаан сонгино;
- яншуй;
- майонезаас.
Шарсан талхыг хэрчиж, зууханд хатааж, хөргөсний дараа майонезаар тараана. Нишингэ, лууваныг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваа.
Эхлээд нишингэ, луувангийн зүсмэлүүдийг шарсан талханд тарааж, дараа нь шпрат филе (нуруугүй), улаан түрс тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө сэндвичийг улаан сонгино, яншуйны хагас цагиргаар чимэглээрэй.
Спрат, ногоотой баярын ширээн дээр сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- газрын тос дахь лаазны хусуур;
- улаан лооль;
- хар талх шарсан талх;
- сармис;
- өргөст хэмх;
- майонезаас;
- ургамлын тос;
- dill, яншуй.
Бор талхыг хэсэг болгон хувааж, ургамлын тос дээр шарна. Хэсэг даарах үед сармисаар үрж, майонезаар самна. Өргөст хэмх, улаан лоолийг угааж, шаантаг болгон нимгэн хэрчинэ.
Зүсмэл бүр дээр 1-2 шпрат, өргөст хэмхний шаантаг байрлуулна. Улаан лоолийн бөгжийг дээр нь тавиад, сэндвичийг dill болон яншуйгаар чимэглээрэй.
Улаан загас, чидунтай сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- цөцгийн тос;
- талх;
- бага зэрэг давсалсан хулд эсвэл хулд загас;
- нүхлэсэн ногоон чидун.
Талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосоор тараана. Загасыг нимгэн, чидун жимсийг цагираг болгон хайчилж ав.
Сарнайгаар буржийлган хэдэн зүсмэл загасыг талхны зүсмэл дээр тавиад чидун жимсний бөгжөөр нэмнэ. Сэндвичээр үйлчил.
Хаш сэндвич
Танд хэрэгтэй болно:
- хаш;
- Цагаан талх;
- майонезаас;
- улаан лооль;
- сармис;
- яншуй.
Цагаан талхыг хэсэг болгон хувааж, зууханд эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр хатаана. Шарсан талх сэрүүн байх үед сармисаа үрж өгөөрэй.
Хашыг цагираг болгон хайчилж, зөөлөн болтол ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурна. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Талх дээрээ майонезаас давхарлаж түрхээд дээрээс нь хаш, улаан лоолийн дугуйлан тавь. Сэндвичийг яншуйгаар чимэглээд, үйлчил.
Herring загасны түрс, өргөст хэмх бүхий сэндвичүүд: алхам алхмаар жор
Herring хайрлагчид ихэвчлэн хар талхтай хослуулан Herring-ийг илүүд үздэг. Гэхдээ энэ загасны түрсийг орхиж болохгүй. Эцсийн эцэст энэ нь биед маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Түрс нь их хэмжээний лецитин, чухал тосны хүчил агуулдаг тул цусны эргэлтийн системд сайнаар нөлөөлдөг.
Ашигтай шинж чанараас гадна, herring roe нь мэдэгдэхүйц нэмэгдлээ - тааламжтай Herring амт. Өргөст хэмхний шинэхэн байдалтай хослуулан хэл дээрх өндөг шаржигнах нь жинхэнэ таашаал авчрах болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- шарсан талханд хэдэн зүсэм хар талх;
- 1/2 лаазалсан загасны түрс;
- 30 гр цөцгийн тос;
- 1 өргөст хэмх;
- амт нь ногоон.
Herring загасны түрс, өргөст хэмхтэй амттай сэндвич хийхийн тулд жагсаасан бүх орцыг бэлтгэ. Талхыг зүсмэлүүд болгон хувааж, талх нарийн боов хүртэл дотор тал нь зөөлөн болтол нь шарсан талхаар шарна. Талхны зүсмэлүүдийг гурвалжин болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг угааж, диагональ хэлбэрээр нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.
Шарсан талхны зүсмэлүүд дээр цөцгийн тосны зузааныг тараана. Дээрээс нь загасны түрс түрхэж, жижиглэсэн dill эсвэл бусад ургамлаар цацна. Шинэхэн өргөст хэмхний нимгэн зүсмэлүүдтэй ургамал дээр дар. Херд загасны түрс, өргөст хэмхтэй сэндвич бэлэн боллоо.
