Улаан лоолийн зуурмаг дээр үндэслэсэн анхилуун амтлагч нь мах, загасны хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Жор, бэлтгэлийн явц нь маш энгийн. Та халуун чинжүүний хэмжээг нэмэгдүүлснээр соусын "ширүүн байдлыг" нэмэгдүүлэх боломжтой. Соус хийхэд хэрэглэдэг элсэн чихэр нь түүнд халуун ногоо нэмдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 300 гр. улаан лоолийн зуурмаг
- 3 хумс сармис
- 1 чинжүү чинжүү
- 1/2 аяга ус
- килантро ногоон
- 0.5 халбага давс
- 0.5 халбага элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармисыг хальсалж, сармисаар дамжина.
Алхам 2
Cilantro ногооныг зайлж, хатаана.
Алхам 3
Үр, ишийг чинжүүгээс хальслана.
Алхам 4
Улаан лоолийн баганыг усаар шингэлж, өндөр дулаанаар буцалгана.
Алхам 5
Килантро, сармис, халуун чинжүү, халуун улаан лоолийн зуурмагийг хутгагч дээр тавь.
Алхам 6
Холимог дээр давс, элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 7
Соусаа гөлгөр болтол нь хөөсрүүлээрэй.
Алхам 8
Соусаа саванд хийж тавина.
Алхам 9
Хөргөгчинд хийж үйлчил.
