Суши, өнхрөх зэрэг аяга нь Орос улсад эртнээс түгээмэл болжээ. Өнөөдөр тэд гэртээ амжилттай бэлдэж байна. Эдгээр хоолонд зайлшгүй шаардлагатай орцуудын нэг бол цагаан будааны цуу юм. Ийм бүтээгдэхүүнийг хамгийн ойрын супермаркетын тавиур дээрээс олж чадахгүй тохиолдолд та бусад бэлэн орцуудаар сольж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ширээний цуу;
- - усан үзмийн цуу;
- - алимны цуу;
- - давс;
- - элсэн чихэр;
- - Шар буурцгийн соус;
- - дугуй будаа;
- - мөөгөнцрийн;
- - нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааны цуу нь амт, үнэрийн шинж чанараараа төдийгүй бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ ялгаатай. Бодит баримт бол түүхий загасыг ихэвчлэн Японы олон төрлийн хоол хийхэд ашигладаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг идэхэд аюулгүй болгох хэрэгтэй. Үүний тулд Япончууд цагаан будааны цууг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хүсээгүй бактерийг устгадаг.
Алхам 2
Дэлгүүрийн лангуун дээр цагаан будааны цуу дутагдаж байгаа үед цөхрөл бүү зов. Үнэн хэрэгтээ та энэ найрлагыг орлох зохистой ордыг олж чадна. Үүний зэрэгцээ таны аяга таваг амтаа алдахгүй. Нэг сонголт бол цагаан будааны цууг ердийн цуугаар солих явдал юм. Гэсэн хэдий ч түүний хэмжээ бага байх ёстойг мартаж болохгүй, эс тэгвэл суши, өнхрөх нь хэтэрхий хүчтэй, тааламжгүй үнэртэй байх болно.
Алхам 3
Цагаан будааны цууг орлуулагчийг сонгох оновчтой үр дүнг зарим жор, жижиг заль мэхийг ашиглан олж авах боломжтой. 4 хоолны халбага усан үзмийн цуу, 1 халбага давс, 3 цайны халбага сахар авна. Энэ бүгдийг сайтар хольж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрэн уусгах хүртэл бага дулаанаар халаана. Уксус хэзээ ч буцалгаж болохгүй гэдгийг санаарай.
Алхам 4
Хүнд хэцүү цаг үед Японы хоолны дуртай хүнд туслах өөр нэг жор байдаг. 1 халбага алимны цууны цууг 1 халбага элсэн чихэр, 1/2 халбага давс, нэг халбага устай холино. Бүх найрлага сайн ууссан эсэхийг шалгаарай.
Алхам 5
Хамгийн сүүлчийн арга бол гартаа ердийн цуунаас өөр зүйл байхгүй үед та үүнийг бас ашиглаж болно. 50 мл шар буурцаг, 20 гр элсэн чихэр, 40-50 мл хамгийн түгээмэл 6% -ийн хоолны цууг авна. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж холих ёстой. Хэрэв та шар буурцагны соусанд дуртай бол энэ сонголт таны хувьд хамгийн сайн сонголт байж магадгүй юм. Цагаан будааны цууг орлуулагч нь таны хоолыг сүйтгэнэ гэж битгий бодоорой, энэ нь огт үнэн биш юм. Туршилтаа чөлөөтэй хийвэл амжилтанд хүрнэ.
Алхам 6
Та цуу огт хэрэглэхгүйгээр сайн үр дүнд хүрч чадна. Зүгээр л нимбэгний шүүс аваад бага зэрэг сахартай хольж, цагаан будааг энэ хольцоор шингээнэ. Надад итгээрэй, энэ бол цагаан будааны гайхалтай маринад юм. Таны зочид цагаан будааны цуу дутагдаж байгааг ч мэдэрч чадахгүй байх.
Алхам 7
Хэрэв та явж байгаа бол цагаан будааны цуугаа өөрөө хийж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд цагаан будааг усаар битүү саванд хэдэн цагийн турш бариад шөнийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Өглөө нь үр тариа шүүнэ. Үр шингэний шил тус бүрт дөрөвний нэг шилэн сахар нэмнэ. Үр хольцыг усан ваннд 20 минутын турш хооллоорой. Холимогийг хөргөөд мөөгөнцрийн нэмнэ (литр тутамд 1/2 халбага). Хэдэн өдрийн дараа шингэний гадаргуу дээрх бөмбөлгүүд алга болоход өөр саванд хийнэ. Үүний дараа тэвчээртэй байгаарай. Ойролцоогоор нэг сарын дараа гар хийцийн будааны цуу бэлэн болно.
