Загас, цурхай гэх мэт бусад том голын загаснуудын адил мөнгөн хэлтэг нь чөмөг хийхэд маш тохиромжтой. Энэхүү хоол нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 мөнгөн гулууз гулууз;
- - 1 том сонгино;
- - 1 толгой сармис;
- - 1 баглаа dill болон яншуй;
- - ургамлын тос;
- - 1 халбага элсэн чихэр;
- - 1 лууван;
- - 1 манжин;
- - Лаврын навч;
- - давс;
- - цагаан чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жинлүүрээс мөнгөн хэлтэгийг хальслаарай. Толгойг нь тайрч, арьсыг мах, яснаас салгаж, оймсоор арилгана. Бүх махыг яснаас нь тасдаж ав. Толгойноос нүд, заламгай өвчнийг арилга.
Алхам 2
Татсан махыг бэлтгэ. Булангаа сонгинотой газар мах бутлуураар дамжуулж 2 түүхий өндөг, 1 хоолны халбага ургамлын тос, массан дээрээ элсэн чихэр, давс, перцээр амтлана. Ногоонуудаа цавчих, татсан махандаа хийж тавина. Бүгдийг сайтар хольж, холигчоор жигд болтол нь хутга. Энэ хольцоор мөнгөний хэлтэгний арьсаар дүүргэ.
Алхам 3
Яс, толгойноос тунгалаг шөлийг чанаж болгоно. Зузаан ёроолтой тусдаа саванд лууван, нишингэ, сонгиноо хийж, зүсмэл болгон хувааж, ёроолд нь хийж, дээр нь мөнгөн хэлтэг тавина. Загасны дээд дээр цагираг, хэрчсэн хэрчсэн сонгино тавина. Шөлийг шүүж, мөнгөн хэлтэгээр дүүргэ. Бага дулаанаар хоёр цаг орчим буцалгана.
Алхам 4
Загасыг тавган дээр болгоомжтой байрлуул. Толгойгоо зөв байранд нь байрлуул. Мөнгөн хэлтэгний хажуу талд чанасан лууван, нишингэ тавина. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
