Хүн бүр өнхрөх нь ихэвчлэн амттай, төрөл бүрийн жимс, жимсгэний дүүргэлттэй байдагт дассан байдаг. Гэхдээ тэдний хувьд маш сайн сонголт байдаг бөгөөд эдгээр нь мах, загас, мөөгөөр хийсэн өнхрүүлгүүд юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бууцай - 500 грамм
- - чанасан өндөг -4 ширхэг
- - түүхий өндөг -5 ширхэг
- - тос -100 грамм
- - гурил - 3 tbsp.
- - бяслаг-100 грамм
- - сармис -2 хумс
- - амсах давс
- - майонезаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бууцайг нунтаглаж, шарыг уургуудаас ялгаж, шар, цөцгий, гурил, давс зэргийг бууцайнд нэмээд бүх зүйлийг хутгагчаар цохино.
Алхам 2
Уурагуудыг ялгаж, хөөсөрч, бууцайны масс дээр нэмээд бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 3
Талхыг жигд цаасаар хучиж, ургамлын тосоор тос түрхээд дээр нь бууцайны хольцыг асгаж, зууханд 180 градусын турш 15-20 минут жигнэнэ.
Алхам 4
Өндөг, бяслаг чанасан, сараалжтай сармис, бага зэрэг майонезаас нэмнэ. Бэлэн "бялуу" -г хөргөөд бяслаг, өндөгний холимогоор тарааж, өнхрүүлээд боож өгнө.
