Аспикийг зөвхөн махнаас гадна загаснаас ч бэлтгэж болно. Энэ төрлийн хүйтэн хоолны дуршил нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл байдаг. Гайхамшигтай амтаас гадна царцмаг загас маш гайхалтай харагдаж байгаа бөгөөд таны баярын ширээнд онцгой гоо сайхан нэмнэ.
Желли загас бол хоолны дуршил, амттай хоол юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг бэлтгэхэд ямар ч бэрхшээл гараагүй болно. Түүний агуулсан бүтээгдэхүүнүүд бэлэн байна. Цагийн зардал ч мөн ялгаагүй.
Гурван зуун грамм улаан, цагаан загасны ууц бэлтгэ. Энэ тохиолдолд хулд, хулд, ягаан хулд, сагамхай, цурхай алгана нь төгс төгөлдөр юм. Булангаа нэгээс хоёр см орчим өргөнтэй тууз болгон хайчилж, хоол хийхдээ янз бүрийн саванд хийнэ. Арван таван минутын турш хооллоорой. Хоол хийх төгсгөлд давс, чинжүү, булан навч, халуун ногоо нэмнэ.
Загасыг буцалгаж байх үед нэг анар хальслаарай. 100 грамм чидун савыг нээгээд (илүү зохимжтой бол нүхэнд хийж) аяганд хийнэ. Дөрвөн чанасан өндөгийг хальсалж, уртын дагуу гурваас дөрвөн хэсэг болгон хуваана. Нимбэгийг шаантаг болгон хайчилж ав.
Хоолыг илүү өнгөлөг болгохын тулд та хоёр лууваныг буцалгаж, үүнээс цэцэг, зул сарын гацуур мод тайрч, бидний бүтээлийг улам бүр чимж болно. Энэ үндэс ногоог нэмэх шаардлагагүй, ямар ч тохиолдолд хоолны дуршил нь маш сайн, амттай болж хувирна.
Булангаас чанаж болгосон булангийн хэсгүүдийг аваад хөргөнө. Желатины хоёр хоолны халбагыг өрөөний температурт нэг аяга ус руу юүлж, хагас цаг байлгана. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа желатиныг загасны шөлтэй хольж, хагас литр хэрэгтэй болно. Холимогийг галд хийж, ерэн градус хүртэл халаана, гэхдээ буцалгаад болохгүй, эс тэгвээс желат үүсэх боломжгүй болно.
Желли таваг эсвэл үзэсгэлэнтэй тавган дээр улаан, цагаан загасны судлууд, тэдгээрийн хооронд чидун, нимбэгний хэсэг, өндөг, лууван зэргийг байрлуул. Та ямар ч дарааллаар байрлаж болно, энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна. Анар жимсний үр, dill sprigs бүхий чимэглэл. Зөөлөн, бага тунгаар желатинтай шөл хийнэ. Мөөгөнцрийг агууламжтай хамт хөргөгчинд хийж хатууруулах хэрэгтэй. Гурван цагийн дараа загасны цөцгий бэлэн болно.
Энэ төрлийн хүйтэн appetizer нь тавган дээр болон хуваасан тавган дээр хоёулаа сайхан харагдаж байна. Желли загас нь үрж жижиглэсэн тунхууны хамт үйлчилдэг.
