Загасыг эхлээд даршилж байх ёстой тул шарсан стейк бэлтгэхэд хэсэг хугацаа шаардагдана. Төгсгөлд нь нэмсэн цөцгийн тос нь загасанд нэмэлт зөөлрөлт, шүүслэг чанарыг нэмж өгөхөөс гадна тавагыг өтгөн өтгөн амттай болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 стейк загас, хулд загас
- 0.5 нимбэг
- 1 халбага баталгаатай ургамал
- давс
- цөцгийн тос
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загас, чинжүүгээ давсалж, нимбэгний шүүстэй хамт хийнэ.
Алхам 2
Provencal ургамал бүхий хэсгүүдийг цацна.
Алхам 3
Бид нэг шөнийн дотор marinate хийхээр тавьсан.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээр их хэмжээний тос асгаж, хүчтэй галд хийнэ.
Алхам 5
Хоёр талдаа загасыг буцалж буй тосонд тал бүр дээр нь 1 минут хуурна.
Алхам 6
Халуун загас дээр нэг ширхэг цөцгийн тос тавь.
Алхам 7
Хүнсний ногоо, цагаан дарс бүхий стейкээр үйлчил. Сайхан хооллоорой.
