Тарагны бялуу нь ялангуяа зөөлөн байдаг. Үүнийг туршаад үзээрэй, та ийм кекс хийж өгнө, энэ бол маш энгийн зүйл. 3-р сарын 8 эсвэл Гэгээн Валентины өдөр найз охиндоо кексээр кофе өгөхийг хүсвэл эрэгтэй хүн ч гэсэн энэ кексийн бэлтгэлийг зохицуулж чадна!
Тарагны бялуунд: 1 стакан тараг (уух, ямар ч жимс, жимсний амттай), 3 өндөг, нэг хагас шил гурил, 1-3 хоолны халбага элсэн чихэр, 2 хоолны халбагын ургамлын тос, 50 гр цөцгийн тос, 1 цайны халбага жигд нунтаг, бага зэрэг давс (хутганы үзүүр дээр), 100-150 гр үзэм (ба / эсвэл бусад хатаасан жимсийг өөрийн үзэмжээр, хүссэнээрээ).
Тарагны бялуу хийх
Шарыг элсэн чихэр, давсаар зодож, ургамлын тос, цөцгийн тос асгаж (урьдчилан хайлуулна). Энэ массад тараг нэмээд үргэлжлүүлэн хутгаж байгаад аажмаар гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Төгсгөлд нь үзэм нэмнэ. Цагаан арьстнуудыг хөөс болгон хутгаад зуурсан гурилтай холино. Энэ бүх массыг том хэлбэрээр эсвэл хэд хэдэн жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Халаасан зууханд хийж (180 хэм хүртэл), шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Бэлэн бялууг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл цөцгий дээр асгаж болно.
Ашигтай зөвлөгөө: Мэдээжийн хэрэг та хоолныхоо зарим хэсгийг өөрчилж болно, жишээлбэл, илүү их элсэн чихэр эсвэл үзэм нэмнэ үү. Та мөн үзэмнийхээ зарим хэсгийг бусад хатаасан жимсээр сольж болно (хатаасан чангаанз эсвэл prunes, үүнийг эхлээд 10-15 минутын турш халуун усанд хийж жижиг хэсгүүдэд хувааж хийх хэрэгтэй).
