Starfish бол од хэлбэртэй хийсэн галзуу амттай амралтын салат юм. Шинэхэн шүүслэг өргөст хэмх, чанасан төмс, хоолны дуршилтай улаан загас, зөөлөн чанасан өндөг, хавчны амттай модны салатаас бүрдэнэ. Амт нь эмзэг, хөнгөн, шинэлэг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 грамм хавч мод;
- - 300 грамм төмс;
- - 2 өндөг;
- - 100 грамм өргөст хэмх;
- - 150 грамм улаан загасны ялтсууд;
- - цөцгий эсвэл майонезаас;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс аваад угааж, хальсандаа давсалсан усанд хийж төмсний төрлөөс хамаарч 20-30 минутын турш буцалгана.
Алхам 2
Өндөг аваад буцалгана, буцалж буй усны дараа 10 минут шаардагдана. Өндөгийг аваад хүйтэн устай саванд хийж хөргөнө. Төмс буцалгасны дараа хальсыг нь хальтирч, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Алхам 3
Даршилсан ногоо авч, нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, суллагдсан шингэнээ шавхана. Хавч мод аваад жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 4
Бүрхүүлээс өндөгийг хальслаарай. Том хавтгай тавгийг аваад жижиглэсэн төмсөө майонезаар шиднэ. Холимог бэлтгэсэн тавган дээр таван хошуут од хэлбэртэй байрлуулна.
Алхам 5
Өргөст хэмхийг төмсний орой дээр тавиад бага зэрэг давс хийж, майонезаар асга. Өргөст хэмхнүүд дээр наймалж саваа тавиад бага зэрэг давс хийгээд майонезаа асгаарай.
Алхам 6
Буталсан өндөгнүүдийг майонезаас болон хавчих давстай холино. Холимогийг наймалж модон дээр байрлуулна. Аливаа улаан загасны ялтсуудыг аваад эдгээр ялтсуудаар салатыг бүрхэнэ.
Алхам 7
Улаан загасны хэсгүүдийг диагональ байдлаар болгоомжтой тавь.
Алхам 8
Хавч модны үлдсэн хэсгийг 1 мм болгон хувааж, ирмэгийн дагуу сорох аяга шиг байрлуулна.
