Хэрхэн амттай интоорын бууз хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Хэрхэн амттай интоорын бууз хийх вэ
Хэрхэн амттай интоорын бууз хийх вэ

Видео: Хэрхэн амттай интоорын бууз хийх вэ

Видео: Хэрхэн амттай интоорын бууз хийх вэ
Видео: 5 өнгийн бууз 5 өнгийн цуйван хийх арга 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Банш бол Орос улсад 150 гаруй жилийн турш түгээмэл хэрэглэгддэг Украйны уламжлалт хоол юм. Интоорын дүүргэлт зуны улиралд буузны хамгийн амттай чихэрлэг дүүргэлтийн нэг гэж тооцогддог.

Интоортой банш
Интоортой банш

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - цөцгийн тос (45 гр);
  • - Сүү (250 мл);
  • –Тахианы өндөг (1-2 ширхэг.);
  • –Сахар (хагас шил);
  • - Улаан буудайн гурил (2, 5-3 аяга);
  • - ургамлын тос (30 мл);
  • - Давс;
  • - интоор (700-900 гр).

Зааварчилгаа

1-р алхам

Илүүдэл бохирдлыг арилгахын тулд интоор аваад жимс бүрийг сайтар зайлж угаана. Дараа нь та интоорын үрийг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд ердийн зүү авч, ясыг сугалж ав. Бусад хурц зүйлийг ашиглаж болно.

Алхам 2

Нунтаг интоорыг аяганд хийж байх ёстой гүнзгий коланд руу шилжүүлээрэй. Интоорыг элсэн чихэрээр хучиж хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Удахгүй шүүс нь жимснээс ялгарч эхэлнэ.

Алхам 3

Интоор дусааж байх зуур зуурсан гурилаа бэлтгэ. Шаардлагатай хэмжээгээр ургамлын тос, цөцгийн тос авна. Саванд хийж, тэнд сүү, давс нэмнэ. Сайтар холино.

Алхам 4

Модон хусуураар байнга хутгаж, хольцыг буцалгаад нэн даруй галд ав. Хэсэг хугацаанд хөргөнө.

Алхам 5

Сүү, цөцгийн тосны массаар гурилыг шигшүүрээр шигшин, хутгана. Тэнд өндөг нэмээд дараа нь гурилаар цацаж зуурсан гурилыг ширээн дээр тавина. Банш шиг хатуу зуурмаг хийж өгөөрэй.

Алхам 6

Зуурсан гурилын багахан хэсгийг өнхрүүлээд зузаан нь дор хаяж 3-6 мм болно. Зуурмагийн давхарга нь маш нимгэн биш байх ёстой бөгөөд ингэснээр дүүргэлт нь баншнаас гарахгүй.

Алхам 7

Нэг шил аваад хүзүүгээрээ дугуй тортилла хайчил. Шигшүүрээс интоор ба элсэн чихэр байрлуул. Цайны халбагаар дүүргэж аваад зуурсан гурилынхаа хагас дээр зөөлөн тавиарай. Баншны ирмэгийг нямбай, нягт бэхлээрэй. Гурилтай хэрчих тавцан дээр тавь. Бэлэн буузыг нэн даруй чанаж эсвэл хөлдөөгчид хийж болно.

Зөвлөмж болгож буй: