Бяслагны бялуу олон жилийн туршид хүмүүсийн хайрыг татсаар ирсэн. Энэхүү амттан нь ер бусын нэртэй боловч гэртээ хийхэд маш энгийн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 220 гр жигнэмэг (давсгүй);
- • 450 гр аарцны бяслаг;
- • 15 г желатин;
- • 230 гр цөцгий (өтгөн);
- • 3 халбага элсэн чихэр;
- • 2 халбага ванилийн ханд;
- • 120 гр цөцгийн тос (хайлсан);
- • 170 гр элсэн чихэр;
- • 400 гр боловсорсон жимс;
- • 250 гр тослог грек тараг;
- • 2 хоолны халбагын цардуул;
- • давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд жигнэмэгээ бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг холигчоор бутлах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр маш жижиг үйрмэг үүсэх ёстой.
Алхам 2
Буталсан жигнэмэгт та зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, 2 хоолны халбагын элсэн чихэр, мөн маш бага давс хийх хэрэгтэй. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Ирээдүйн амттангийн хувьд дугуй хэлбэртэй болгож, үүссэн хольцыг дотор нь хийнэ. Үүнийг өндөр болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Алхам 4
Дараа нь та желатин бэлтгэх хэрэгтэй. Багц дээрх зааварт заасны дагуу үүнийг хийх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн желатиныг зөв хэмжээний грек тарагтай хольсон байх ёстой.
Алхам 5
Аарц бяслагыг гүн гүнзгий аяганд хийж хутгагчаар цохино. Үүний дараа тараг, ваниллин, элсэн чихэртэй хольсон желатинаа хийж, бага зэрэг давс нэмнэ. Дараа нь холигч ашиглан үүссэн массыг дахин цохино.
Алхам 6
Цөцгий аажмаар маш зөөлөн цөцгийрүүлсэн масс руу хийнэ. Масс нь агаартай байхын тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 7
Үүссэн ташуурдсан массыг бэлтгэсэн хэлбэрт шилжүүлнэ. Үүнийг тэгшлэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хэвийг хөргөгчийн тавиур дээр дор хаяж 8 цагийн турш байрлуулах хэрэгтэй.
Алхам 8
Жимсийг зайлж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Дараа нь тэдэнд элсэн чихэр, цардуул нэмнэ. Холимогийг өтгөртөл нь халаана. Бэлтгэсэн жимсний холимогоор хөргөсөн бяслаг бялууг хийнэ.
Алхам 9
Үүний дараа амттанг хөргөгчийн тавиур дээр дахин хоёр цаг байлгах хэрэгтэй. Жимсний бяслагтай бялуу бэлэн боллоо.
