Манникийг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Манникийг хэрхэн яаж хийх вэ
Манникийг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Манникийг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Манникийг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Юуг яаж хэрхэн хийх вэ? №33 😅 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хэрэв semolina будаа хайрлагчид олох нь тийм ч амар биш бол олон хүн маннаг дуртайяа иддэг. Бэлтгэхдээ хамгийн энгийн, хямд бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бөгөөд цаг хугацаа нь ач холбогдолгүй бөгөөд үр дүн нь маш сайн амтат амттан юм.

Манникийг хэрхэн яаж хийх вэ
Манникийг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

    • 1 шил kefir;
    • 1 аяга манна
    • 1 аяга гурил
    • 3 өндөг;
    • хутганы үзүүр дээр давс;
    • 100 грамм цөцгийн тос;
    • 0.5 tsp хужир.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд 3 өндөгийг саванд хувааж, шилэн сахар, бага зэрэг давс нэмээд холигчоор өтгөн, нэгэн төрлийн хөөс болгон хутгана. Зуурсан гурилаа үргэлжлүүлэн үргэлжлүүлэн нэг аяга kefir эсвэл шингэн, өөх тос багатай цөцгий нэмнэ (мөн цөцгийг kefir-тэй холих нь дээр).

Алхам 2

Цөцгийн тосыг бага дулаанаар хайлуулж, зодуулсан масс руу хийнэ. Нэг газарт нэг семолиныг нэг аяганд хийнэ. Масс нь нэгэн төрлийн болсны дараа шилэн гурил нэмээд ундны сод нэмнэ.

Алхам 3

Зуурмаг бэлэн болсон боловч жигнэх гэж бүү яар. Хэрэв та хагас цагийн турш зогсож байвал хамгийн сайн үр дүн гарах болно. Энэ хугацаанд semolina хавагнах болно, зуурсан гурил нь илүү наалдамхай болно.

Алхам 4

Шарах шүүгээгээ 180оС хүртэл халаагаад жигнэмэгээ тосоор тосол. Хоолны ёроолыг жигд цаас эсвэл илгэн цаасаар доторлоорой. Зуурмагийг хөгцрүү хийнэ, зууханд хагас цагийн турш тавина. Бялууг авахаасаа өмнө шарсан махны доор 5 минут байлгана. Дээд царцдас хүрэн болно.

Алхам 5

Мөөгөнцөрөөс бэлэн бялууг аваад цэвэр алчуур дор "амраагаарай". Одоо үүнийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, цайгаар үйлчил. Та маннаг ямар ч чанамалаар чимэглэх боломжтой.

Алхам 6

Хэрэв та энэ хоолыг байнга хийдэг бол төрөлжүүлээрэй. Сонголтуудын нэг бол бэлэн зуурсан гурилын талыг нь салгаж, дээр нь 2 хоолны халбагын какао нунтаг нэмнэ. Зуурмагийг хөгц рүү хийнэ, хар ба цагаан давхаргыг ээлжлэн хийнэ. Та анхны судалтай бялуу авах болно.

Алхам 7

Өөр нэг сонголт бол бэлэн маннаг нимбэгний уусмалаар давхарлах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд 1 ширхэг нимбэгний хальстай хамт үрж жижиглэн үрж жижиглэнэ. 100гр цөцгийн тос хайлуулж, 0.5 аяга элсэн чихэр нэмнэ. Нимбэгийг нэг өндөгний шараар сэрээгээр цохиж, цөцгийн тос руу хийнэ. Үр хольцыг буцалгаад халааж аваад хөргөгчинд байлгана. Манникийг хөндлөн огтлолцож 2 хэсэг болгон хайчилж, шингээсэн даавуугаар бүрээд, шингээсэн үлдсэн хэсгийг дээд бялуу дээр хийнэ.

Зөвлөмж болгож буй: