Бурак буюу манжин гэж нэрлэгддэг Бурак нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч хадгалагддаг витамин агуулдаг. Тиймээс хүйтэн улиралд чанасан нишингэ нь эслэг болон бусад тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Тогоо;
- манжин;
- ширээний цуу.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Beetroot буцалгахаас өмнө эх газрын ургацыг дэлхийн үлдэгдлээс сайтар зайлж угаана. Үүний тулд сойз ашиглаарай. Ижил хэмжээтэй нишингэ авах нь хамгийн тохиромжтой тул тэд нэгэн зэрэг хоол хийдэг.
Алхам 2
Хөнгөн цагааныг нишингэ буцалгасны дараа цэвэрлэх хэрэгтэй тул хайруулын тавган дээр, паалан эсвэл шилэн дээр аваарай. Савны хэмжээ нь үндэс ногооны хэмжээнээс хамаарна; дотор нь байгаа манжингаа усаар бүрэн бүрхсэн байх ёстой.
Алхам 3
Нишингэ буцалгахаас өмнө сүүлийг нь хусах, тайрч авах шаардлагагүй, эс тэгвээс бүх жүүс ус руу орох болно. Үүнтэй ижил шалтгаанаар үндэс ногоог огтолж авдаггүй, харин бүхэлд нь буцалгана, гэхдээ хэрчвэл хоол хийх хугацаа богиносдог.
Алхам 4
Манжингийн тод өнгийг хадгалахын тулд усанд цагаан цуу нэмээд бүх хайруулын тавган дээр халбагаар хийнэ. Нимбэгний хүчил нь ижил төстэй шинж чанартай байдаг боловч та хутганы үзүүрт маш бага хэсгийг нь оруулах хэрэгтэй. Нишингэ арьсанд буцалгаж өгдөг тул усыг давслах шаардлагагүй болно. Бэлэн манжингийн аяганд давс нэмнэ.
Алхам 5
Ус, үндэс ногоотой савыг гал дээр тавиад шингэнээ буцалгаад дараа нь манжингаа бага дулаанаар дор хаяж нэг цагийн турш чанаж болгоно. Бүдүүн нишингэ хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана. Хэрэв хоол хийх явцад ус буцалдаг бол түүнийг анхны хэмжээгээр нь дүүргэсэн байх ёстой.
Алхам 6
Чанасан нишингэ бэлэн эсэхийг шалгах нь маш энгийн: хутгаар цоолчиход л хангалттай. Энэ тохиолдолд ир нь манжингаар амархан дамждаг, хэрэв тэдгээр нь хангалттай зөөлөн биш бол та илүү их хоол хийх хэрэгтэй.
Алхам 7
Хоол хийж дууссаны дараа манжингаа мөсөн усанд хэдэн минут байлгаарай, ингэснээр үндэс ногоогоо цэвэрлэх үйл явцыг хөнгөвчлөх болно.
