Өнөө үед чанасан хиам нь маш их алдартай байдаг. Эдгээрийг давсалсан татсан махнаас 80 градусын температурт бэлтгэдэг. Чанасан хиамны хадгалах хугацаа гурван хоногоос илүүгүй байна. Чанасан утсан болон хагас утсан хиамыг хөргөгчинд хоёр долоо хоног хадгална. Түүхий утсан хиамны хадгалалтын хугацаа хамгийн урт байдаг - нэг сар хүртэл. Эдгээр нөхцлүүдийг үл харгалзан аливаа хиам нь хадгалалтын зөв нөхцлийг шаарддаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв сонирхогчид бага зэрэг хуурай эсвэл "салхитай" байвал хүйтэн сүүтэй саванд 30 минут байлгана.
Алхам 2
Хэрэв хиам хөгцтэй бол маш давстай усанд 2-3 минут байлгана. Үүнийг арилгаж цэвэр даавуугаар арчина.
Алхам 3
Хиамны зүсэгдсэн үзүүрийг "ороох" -оос урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага зэрэг өөх тос эсвэл өндөгний цагаанаар үрж угаана.
Алхам 4
Хэрэв хиам бага зэрэг хальтирсан бол хүйтэн усаар сайтар зайлж, ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 5
Хэрэв та хиам худалдаж авсан бөгөөд үүнийг хоёр долоо хоногийн дараа л хэрэглэхийг хүсвэл 3 хоолны халбагын давс авч, 2 аяга хүйтэн буцалсан усаар шингэлнэ. Энэ уусмал дээр хиамаа хэдэн минутын турш дүрнэ. Дараа нь гаргаж аваад хатаагаад илгэн цаасаар боож хөргөгчинд хийнэ. Энэ аргын ачаар хиам нь шинэхэн хэвээр үлдэх бөгөөд амтаа бараг алдахгүй.
