Тахиа нь олон төрлийн хоол хүнстэй сайн зохицдог. Эхний ээлжинд ер бусын юм шиг санагдах өөр нэг хослолыг туршиж үзэхийг санал болгож байна. Тахианы махыг хулуунд чанаж болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахиа - 1.5 кг;
- - хулуу целлюлоз - 800 гр;
- - сүү - 200 мл;
- - том сонгино - 1 ширхэг;
- - газрын самар - 1 чимх;
- - газрын шанцай - 1 чимх;
- - давс;
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд тахианы махыг сайтар зайлж угаана. Дараа нь хэсэг болгон хуваа. Цөцгийн тосоор хайруулын тавгийг урьдчилан халаагаад, хоёр талдаа тахианы хэсгүүдийг 10 минутын турш хуурна. Махаа шарсаны дараа давс, перецээр амтлаад саванд хийж тавина.
Алхам 2
Хулууны целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь хальсалж сонгиноо хагас цагираг болгон хуваагаад нэг хайруулын тавган дээр 5 минут хуурна. Дараа нь жижиглэсэн хулууг сонгино дээр нэмээд дахин 6 минут буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавган дээр сүү нэмээд тус бүрдээ шанцай, задийн самар нэмнэ. Сүү буцалгасны дараа хольцыг дахин 5 минут буцалгана.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээрээс хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр шарсан тахиа руу шилжүүлээрэй. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад 20 минутын турш жигнэхийн тулд таваг илгээнэ үү. Хулууны тахиа бэлэн боллоо! Зөвшөөрч байна, энэ нь маш их хоолны дуршилтай харагдаж байна.
