Гэрийн талх нарийн боовны хувьд мөстөлт нь зайлшгүй чухал зүйл юм: энэ нь чихэрлэг чимэглэл, сонирхолтой амт элемент юм. Үүний зэрэгцээ, элсэн чихрийн бүрхүүлийг бэлтгэхэд хялбар байдаг бөгөөд үүнд орц найрлагыг нь худалдан авах нь аль ч түрийвч дээр боломжтой байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хоолны дугаар 1. Орц: 250 гр элсэн чихэр
- 5 өндөгний цагаан
- 0.5 аяга дээд зэргийн гурил.
- Хоолны дугаар 2. Орц: 0.5 аяга нунтаг элсэн чихэр
- 1 өндөгний цагаан
- 2-3 дусал нимбэгний шүүс.
- Хоолны дугаар 3. Орц: 50гр цөцгийн тос
- 3 хоолны халбаганууд элсэн чихэр эсвэл элсэн чихэр
- 1 халбага сүү
- 2 хоолны халбагын какао.
- Хоолны дугаар 4. Орц: 3 өндөгний цагаан
- 250 гр элсэн чихэр
- 1 нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоолны дугаар 1. Цагаан мөсөн чихэр.
Шарыг цагаан арьстнаас болгоомжтой салга.
Алхам 2
5 өндөгний цагаан ба 250 гр элсэн чихэр холино. Холигчоор сайтар цохино.
Алхам 3
Уураг-элсэн чихрийн холимог руу шигшүүрээр дамжин 0.5 аяга гурил хийнэ. Бөөгнөрөлгүй байхаар найрлагыг нь хутгана.
Та мөн шоколадан мөстөлт хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд гурилын оронд 3 хоолны халбага какао хэрэглэнэ.
Алхам 4
Хоолны дугаар 2. Уураг элсэн чихэр.
Шараас цагаан өнгийг сайтар ялгаж салга
Алхам 5
Уураг хумсныхаа дараа аажмаар элсэн чихэр нунтаг нэмнэ. Мөстлөг нэгэн зэрэг өтгөн, шингэн болтол хольцыг зоддог.
Алхам 6
Амтны хувьд паалан дээрээ 2-3 дусал нимбэгний шүүс нэмж дахин хутгана.
Алхам 7
Хоолны дугаар 3. Цөцгийтэй сүүн чихрийн паалан.
50 г цөцгийн тосыг бага дулаанаар хайлуулаад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 8
Цөцгийн тос дээр 3 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр, 1 халбага сүү нэмнэ. Зузаан, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл найрлагыг нь хутгана.
Алхам 9
2 хоолны халбагын какао нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол хутгана.
Алхам 10
Хоолны дугаар 4. Нимбэгний элсэн чихэр.
3 тахианы өндөг аваад шарыг цагаанаас нь сайтар салгаж ав.
Алхам 11
3 уураг, 250 гр элсэн чихэр холино. Холимогийг холигчоор сайтар цохино.
Алхам 12
Сэгсэрч аажмаар 1 нимбэгний шинэхэн шахсан жүүсээ пааланд нэмнэ.
