Prune tklapi бол Гүржийн зефир бөгөөд үүнийг бие даасан амттангаар иддэг бөгөөд бусад хоол хийхэд ашигладаг. Энэ чихэрлэг зүйлийг туршаад үзэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үртэй том prunes - 3 кг;
- - элсэн чихэр - 3-4 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Prunes-аас нүхийг авсны дараа үлдсэн целлюлозыг тохирох хэмжээтэй саванд хийнэ. Хатаасан жимсийг бүрэн хамарч байхаар хангалттай хэмжээний усаар хийнэ. Энэ хэлбэрээр prunes-ийг зууханд хийж, маш удаан гал дээр хооллоорой. Ус буцалгах үед массыг дахин хагас цагийн турш чанаад модон халбагаар байнга хутгана.
Алхам 2
Урьдчилан тогтоосон хугацааны дараа prunes-ийг colander-ээр шүүнэ. Шүүлтүүртэй шөлийг хөргөгчинд хийж, шигшүүрээр дамжин чанасан хатаасан жимсийг цавчих.
Алхам 3
Prunes-ийн массад элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг зөв холино, дараа нь үүссэн хольцыг зузаан ёроолтой аяганд шилжүүлж, зууханд хийнэ. Эхлээд буцалгаад, дараа нь дахин 5 минут буцалгана.
Алхам 4
Модны өргөн хавтанг усаар норгоод дээрээс нь чавганы массыг тараана. Давхаргын зузаан нь 1 миллиметрээс хэтрэхгүй байхаар бүх гадаргуу дээр сайтар тараана. Хэрэв та эхлээд гараа усаар норгох юм бол энэ процедурыг хийхэд илүү тохиромжтой байдаг. Энэ хэлбэрээр даавууг дулаан, агааржуулалттай газар аваад хуурай болтол нь үлдээгээрэй. Зефирийн дээд хэсэг хуурай болвол эргүүлээд ёроолыг нь хатаана.
Алхам 5
Хоол хүнсийг бүрэн хатаахад 2 хоногоос 2 долоо хоног шаардагдана. Энэ бүхэн нь агаарын температураас хамаарна. Ийм зүйл тохиолдвол үлдсэн шөлөөр тос түрхээд хоолой шиг өнхрүүлээрэй. Prune tklapi бэлэн боллоо! Үүнийг нэлээд харанхуй газар хадгална уу.
