Төмстэй зууханд хийсэн сүүний хурга нь мах, төмсний сонгодог хослол бөгөөд таныг шинэ амтаар гайхшруулах болно. Та болон таны зочид хоёулаа сэтгэл хангалуун байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -900 грамм сүүтэй хурга (гуя эсвэл филе);
- -4 том төмс;
- -60 гр үзүүлсэн гахайн өөх;
- -Розмариний 2 мөчир;
- -1 хумс сармис;
- -Давс, чинжүү;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, угааж, тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Махаа урсгал усанд угааж, хатаа.
Алхам 3
Янз бүрийн газруудад махан дээрээ зүслэг хийж, угаасан розмаринаа хэсэг болгон хуваа.
Алхам 4
Хайлсан гахайн өөхийг жигнэх тавцангийн доод ба хажуу талд тарааж, хургаа нэмнэ.
Алхам 5
Төмсөө тойруулан тарааж, хальсалж угааж хумс сармисаа нэмээд мах, төмсөө бага зэрэг давс, перцээр цацна.
Алхам 6
180 ° С хүртэл халаадаг зууханд 1 цаг орчим жигнээд төмсийг үе үе хутгаж, махыг 2 дахин бага эргүүлээрэй.
Алхам 7
Хургыг тавган дээр тавиад төмстэй хамт үйлчил.
