Чанасан байцааны ашиг тусыг бараг үнэлж баршгүй. Их хэмжээний С аминдэм нь дархлааг бэхжүүлж, В2 нь арьсны нөхцлийг сайжруулж, РР судасыг хамгаалдаг, эслэг нь гэдэсний ажлыг хэвийн болгодог. Энэ нь төмстэй хослуулан туранхай ширээний тэжээллэг хоолыг бий болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 төмс
- 1 лууван
- 1 жижиг сонгино
- хагас толгой байцаа
- 1 халбага давс
- 1 хумс сармис
- хавчих улаан халуун чинжүү
- 2 хоолны халбагын ургамлын тос
- dill
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоог хальсалж, зайлж угаана. Байцааны дээд навчийг аваад нилээд цавчих.
Алхам 2
Төмсөө нимгэн хэрчээд лууван, сармисаа том ширхэгтэй хэрчээд сонгино нилээд хэрчинэ.
Алхам 3
Бэлтгэсэн ургамлын тосны талыг халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Байцаа нэмнэ. Байнга хутгахдаа дунд зэргийн гал дээр 10 минут хуурна.
Алхам 4
Сонгино, лууваныг үлдсэн тосоор тусад нь хайруулын тавган дээр тараана.
Алхам 5
Байцаагаар хайруулын тавган дор дулааныг багасгаж, төмс нэмнэ. Хаалттай таган дор 20 минут буцалгана.
Алхам 6
Шарсан лууван, сонгино, үрж жижиглэсэн сармисаа байцаа, төмс дээрээ нэмнэ. Давс, чинжүүтэй хүнсний ногооны улирал.
Алхам 7
10 минутын дотор таваг бэлэн байдалд хүргэнэ. Жижиглэсэн dill хамт үйлчил.
