Хүн бүр арвайн будаа хайрладаггүй. Мөн дэмий хоосон! Үнэхээр сувдан арвай нь биед хэрэгтэй, хэрэгцээтэй маш олон төрлийн витамин, микроэлемент агуулдаг. Төмөр, кали, кальци, зэс, иод, A, D, E витамин, лизин зэрэг зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, фосфор, уураг, эслэгийн элбэг дэлбэг байдал. Тиймээс арвай таны цэсэнд хамгийн чухал байр суурийг эзлэх ёстой, ялангуяа ямар ч маханд маш сайн, амттай хачир хийж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- сувдан арвай
- ус эсвэл шөл
- 2 том лууван
- чийдэн
- давс
- лаврын навч
- амт нь халуун ногоо
- шарах зориулалттай тос
- өндөр талуудтай иштэй
- сав эсвэл ямар ч хэлбэртэй
- зууханд жигнэхэд тохиромжтой.
Зааварчилгаа
1-р алхам
400-500 грамм сувдан арвай авна. Үүнийг эрэмбэлээд дараа нь ус тунгалаг болтол зайлж угаана.
Дараа нь сувдан арвайг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Шөнийн цагаар сувдан арвай дэвтээсэн нь дээр, гэхдээ хоол хийхээсээ өмнө 3-4 цагийн турш ус асгаж болно. Хэрэв танд цаг хугацаа байхгүй бол та үр тариа дэвтээх шаардлагагүй, гэхдээ хоол хийхэд илүү урт хугацаа шаардагдана.
Арвай сайн дэвтээсэн бол хоол хийж эхлээрэй.
Алхам 2
Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, сонгиноо нилээд цавчих.
Хайруулын тавгаа дунд зэргийн гал дээр хийж, тосыг нь халаана, жишээлбэл цөцгийн тос.
Сонгинооо хайруулын тавган дээр хийж, ил тод болтол нь хуурч, байнга хутгана. Сонгино дээр лууван нэмээд ижил аргаар хуурна.
Зуухнаас тогоо ав.
Алхам 3
Хэрэв та үр тариа урьдчилан дэвтээсэн бол усыг нь шавхана. Дараа нь лууван, сонгино дээр нэмээд хутгана. Хэрэв та арвай дэвтээгээгүй бол угаасан үр тариагаа хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 4
Холимогийг саванд эсвэл бусад гүн гүнзгий таваг болгон хуваа.
Алхам 5
Шөлийг ямар ч саванд тусад нь халаана. Хэрэв танд шөл байхгүй бол лаврын навч хийж усаа халаана уу. Давс нэмж амтлахын тулд ямар ч халуун ногоо нэмнэ.
Шингэнээ жигнэмэгийн тавган дээрээ хийнэ. Хэрэв та хүсвэл дээрээс нь лаврын навч нэмж болно.
Алхам 6
Жигнэх тавгийг урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд хийнэ. Тагийг нь дээр нь тавь. Хэрэв танд сав байгаа бол бие биендээ хүрэхгүй байхаар байрлуул.
Хагас цагийн дотор температурыг 150 градус хүртэл бууруулна уу. Шар будаагаа зууханд дахин нэг цаг байлгаарай. Хэрэв таны зуурсан гурилыг урьдчилан дэвтээгээгүй бол бүлээн ус нэмж, хоол хийх хугацааг хагас цагаар уртасгана.
Будаанаас гарсан бүх ус ууршсаны дараа галыг унтрааж, тарааж, амьсгалахын тулд будаагаа зууханд 20-30 минут байлгаарай.
Аливаа махны чимэглэл бэлэн боллоо.
Алхам 7
Энэхүү жороор хийсэн сувдан арвай зөөлөн, анхилуун үнэртэй, ер бусын амттай болж хувирдаг.
Үүнийг илүү олон удаа чанаж идээрэй, ингэснээр та залуу, гоо сайхны будаа гэж нэрлээгүй эрүүл эрүүл будааг үнэхээр үнэлэх болно!
