Загас, мах, сүү, өндөг зэрэг нь хүний амин чухал үйл ажиллагааг хангахад шаардлагатай бараг бүх зүйлийг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ загас нь илчлэг багатай бөгөөд кали, кальци, төмөр, фосфор, хүхэр, иод, мөн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой В6, D3 амин дэмийн эрдэс бодисын үнэт эх үүсвэр юм. Та загасны хоолыг долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Эдгээр хоолнуудын нэг нь бага зэрэг давсалсан хулд загасны булан байж болно.
Давсалсан хулд загасыг хоол хийх нь тусгай ур чадвар, найрлага шаарддаггүй. Загасыг давслах хүртэл хэсэг хугацаа шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 кг. хулд
- 2 хоолны халбагын давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салмон загасыг зайлж, арьсыг нь арилгаж, нуруу, ясыг зайлуулна.
Алхам 2
Салмон загасны булангийн давсаар цацна.
Алхам 3
Булангаа хамт байрлуулаад шөнийн турш хөргөгчинд хадгална.
Алхам 4
Бэлэн булангийн хэсгийг хэсэгчлэн хайчилж, зуушаар үйлчил.
Алхам 5
Бэлэн загасыг хөлдөөгчид байрлуулсан тохиолдолд удаан хугацаанд үйлчилнэ.
