Майонезаас үндэслэсэн хийсвэр салат нь амтат хоолны дуршил сайтай бөгөөд оройн хоолны гайхалтай эхлэл болдог. Давслаг салатуудын хамгийн амттай нь "Aquarius" юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоол:
- - нунтаглах зориулалттай grater
- - хүнсний зориулалттай хэд хэдэн жижиг сав (таваг, аяга, тогоо)
- - салат аяга эсвэл салат давхаргыг овоолох аяга
- - том хавтгай таваг
- Орц:
- - Голландын бяслаг - 100-120 гр;
- - цагаан төмс - 1 ширхэг. дундаж хэмжээ;
- - ногоон сонгино - 1 баглаа;
- - майонезаас жан - 4-5 хоолны халбаганууд;
- - дунд зэргийн шинэ өргөст хэмх;
- - тахианы өндөг - 2-3 ширхэг;
- - өөрийн жүүс дэх лаазалсан хулд загас, поллок эсвэл хулд загасны лааз;
- - авокадо;
- - нунтаг дахь амтат улаан паприка - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хүнс бэлтгэх
Дүрэмт хувцастай төмсөө буцалгаад дээрээс нь хүйтэн усаар асгаж хальслаарай. Бид том ширхэгтэй grater дээр үрээд тусдаа саванд хийнэ.
Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Бид цагаан арьстнуудыг бүдүүн ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй дээр үрж, өөр өөр саванд хийнэ.
Бид бяслагыг нарийн grater дээр үрж, тусдаа саванд хийнэ. Бид ногоон сонгины өд цавчих, тус тусад нь нугалав.
Өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон тусад нь саванд хийж жижиглэсэн ногоон сонгинотой холино.
Бид лаазалсан загасыг онгойлгож, шүүсийг нь шавхан, тусдаа саванд хийнэ. Загасыг сэрээгээр нунтаглана. Сараалжтай өндөгний цагаантай хольж холино.
Авокадогийн хальсыг хальтирч, том ширхэгтэй grater дээр үрж эсвэл жижиг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 2
Давхарга тавих
Салат аягыг ургамлын тосоор тослох эсвэл хүнсний хальсаар хучих. Бид салат давхаргыг гаргаж эхэлнэ. Давхарга бүрийг орой дээр нь майонезаар тосолно.
1 давхарга - сараалжтай төмс;
2-р давхарга - сараалжтай бяслаг;
3 давхарга - өргөст хэмхтэй ногоон сонгино;
4-р давхарга - өндөгний шар;
5 давхарга - өндөгний цагаан загас;
6-р давхарга - сараалжтай авокадо.
Алхам 3
Хэлбэржүүлэх
Бүх давхаргыг тавихад салатыг халбага эсвэл хусуураар дарж, дээрээс нь майонезаар тосолж, хальсаа боож, дээрээс нь хавтангаар хучна. Бид бэлтгэсэн хоолоо хөргөгчинд хийдэг - 1 цагийн дараа салат үйлчлэхэд бэлэн болно.
Үйлчлэхээсээ өмнө салат аяга эсвэл аяга салатаа "слайд" хэлбэртэй хавтгай тавган дээр тавиад эргүүлээрэй.
Салат аягыг аваад хальсаа аваад дээрээс нь паприка цацаж, хүсэл, төсөөллийн дагуу чимэглээрэй.
