Элэг хэрэгтэй гэдгийг бүгд мэддэг, гэхдээ үүнийг гэр бүлдээ хэрхэн итгүүлэх вэ? Элэгний бялуу нь амттай, эрүүл хоолыг хослуулах гайхалтай сонголт юм. Бяцхан хүүхдүүд, шургуу нөхөрт ч гэсэн таалагдах болно.
Элэгний ашиг тус нь зөвхөн түүний нэг хэсэг нь A, B, C, B6, B12 болон бусад амин дэмийн триптофан, лизин, метионин зэрэг амин хүчлүүдийн сарын нормыг сэргээх чадвартай байдаг. биеийн бүх системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрдэс бодис (төмөр, зэс, кальци, цайр, натри) ба фолийн хүчил зэрэгт шаардлагатай. Цусны бүлэгнэл болон urolithiasis-ийг сайжруулахын тулд элэгийг зөвлөж байна.
Элэгний ашиг тус нь мэдээжийн хэрэг юм. Элэгний бялуу нь таны хайртай хүмүүст бас амттай байж болно гэдэгт итгэхэд тусална.
Орц:
- Үхрийн мах, гахайн мах эсвэл тахианы элэг - 800 гр
- Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- Гурил - 200 гр
- Сүү - 250 мл
- Лууван - 200 гр
- Булцууны сонгино - 2 ширхэг.
- Майонезаас - 300 гр (1 цайны халбага гичтэй цөцгий сольж болно, энэ нь илүү ашигтай байх болно)
- Улаан лоолийн жан (заавал биш) - 3 tbsp. халбага
- Яншуй амсах болно
- Амт нь давс
Элэгний бялууг хэрхэн хийх вэ:
- Эхлээд элэгээ бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг зайлж, хальсыг зайлуулна. Бид элэгийг мах бутлуурын дотор мушгиж эсвэл хутгагчаар нунтаглана.
- Үр массад сүү, өндөг, гурил, ургамлын тос, давс нэмээд сайтар холино. Энэ зуурсан гурилаа урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийгээд хуушуур шиг жигнэмэг хийж, хоёр талыг нь хуурч, хайруулын тавган дээр эхний хуушуурын өмнө л ургамлын тос түрхэх хэрэгтэй.
- Бид сонгино, лууванг цэвэрлэдэг. Сонгинооо хагас цагираг болгон хайчилж, луувангаа бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
- Сонгино, лууванг ургамлын тосонд хуурч бага зэрэг давсална.
- Одоо бид бялууг цуглуулдаг. Нэг тортилла тавиад, майонезаас тос түрхээд (эсвэл гич ба улаан лоолийн соустай цөцгий дээр) тос түрхээд дээр нь сонгино, луувангийн давхаргыг хийж, хоёр дахь тортиллагаар хучиж, тортилла дуустал давтана. Дээд бялууг тавихад та илүү сайн шингэхийн тулд бялууг бага зэрэг шахах хэрэгтэй. Гэхдээ дүүргэх нь ирмэг дээр мөлхөхгүй байхын тулд хэтэрхий их биш юм.
- Дээд бялуу, талыг тослох, ургамал чимэглэх.
Элэгний бялууг бие даасан хүйтэн хоолоор үйлчилж, хачираар дулаацуулаарай.
