Тарвас бол хамгийн ер бусын жимсний нэг юм. Гайхамшигтай хэмжээ нь целлюлоз ба царцдаст агуулагдах ашигтай бодисуудтай нэлээд пропорциональ байдаг. 8-р сарын дундуур боловсорч гүйцээд тарвас нь хэдэн долоо хоногийн турш ямар ч организмд гайхамшигтай туслагч болдог.
Хэрхэн сонгох, юу хийх вэ?
Тарвас бол ногоон, судалтай жимс юм. Зөв тарвас нь бараан өнгөтэй, улаан зөөлөн газаргүй, чанга товшилт хийж, хэт хуурай иш (сүүл) байх ёстой.
Зарим улс оронд нэг төрлийн үргүй тарвас байдаг. Гэхдээ энэ нь үрээр илүү ашигтай байдаг, учир нь тэдгээр нь үнэрт тарвасны чанамал хоол хийх боломжийг олгодог тос агуулдаг. Жимсний царцдасыг дусааж, жин хасахад маш сайн ундаа олж авдаг. Чихэртэй тарвасыг цусан дахь сахарын хэмжээ их байсан ч идэж болно.
Авсан арга хэмжээ
Тарвас дахь асар их шингэний агууламж нь танд зөвхөн цангаагаа тайлахаас гадна бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хүч чадлаараа ажиллахыг шаарддаг. Түүнчлэн тарвас нь усны давсны тэнцвэрийг сэргээж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, эсийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг. Бие махбодид шаардлагатай фолийн хүчил нь бие махбодийн химийн процесст сайнаар нөлөөлж, цус үүсэх эрч хүчийг зохицуулдаг.
Тарвасанд агуулагдах төмөр (энэ нь зөвхөн шанцайны ургамал навчанд илүү их байдаг) нь цус багадалт (гемоглобины дутагдал) -ийг даван туулахад туслах болно. Ихэнхдээ жирэмсэн, хөхүүл эмэгтэйчүүд ийм тусламж хэрэгтэй байдаг.
Чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй хүмүүс энэхүү жимсийг үнэлж, шингэц сайтай фруктоз болон "зөв" чихэрлэг зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлэх боломжийн ачаар хоолонд оруулжээ. Тарвасанд эслэг байгаа нь хорт бодис, токсины биеийг цэвэрлэж, жингээ хасах, судасны тогтолцооны хэвийн байдлыг сайжруулж, атеросклероз ба артрит илэрсэн үед чухал ач холбогдолтой холестериныг зайлуулахад тусална.
Витаминуудын баялаг агууламж (C, B2, B1, PP) нь гол төлөв биеийн ерөнхий аялгууг хадгалж, залуужуулахад чиглэгддэг.
Боловсорсон тарвасны целлюлоз нь хүчиллэгийг бууруулж, ходоодны үрэвслийг зөөлрүүлж, элэгийг эдгээдэг. Тарвасыг янз бүрийн хоолонд хэрэглэх нь зөвхөн ходоодонд эерэг нөлөө үзүүлж, бие махбодийг цэвэрлэх чадвартай болохыг нотолж байна. Тарвас нь цусны даралт ихсэх, цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Гоо сайхны салбарт
Тарвасны целлюлоз, жүүсээр хийсэн нүүрний маск нь чийгшүүлж, чангаруулах үйлчилгээтэй болох нь эртнээс батлагдсан.
Олон алдартнууд цайруулах нөлөөг сайжруулахын тулд шийгуа тарвасны целлюлоз нэмсэн зуурмагаар шүдээ угаадаг.
Тарвасны үрийг буталж, устай хольсон нь батга, хугарал, томорсон арьсны арьсыг арилгаж өгдөг.
Тарвасны эрүүл мэнд, гоо сайханд үзүүлэх эерэг нөлөө олон талаар улам бүр тодорч, ардын болон тусгай эмчилгээг бий болгоход ашиглаж байна.
