Кофены чанар нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Гэхдээ та кофегоо буруу хадгалдаг бол хамгийн чанартай ундаагаар сэтгэл дундуур байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Вакуум сав баглаа боодол, хавхлагатай олон давхар уут, хатуу таглаатай лааз
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кофены үрийг хэрэглэхийн өмнөхөн нунтаглаарай, энэ нь ундааны бүрэн үнэр, амтыг хадгалах цорын ганц арга юм. Гол зүйл бол нунтаг кофе амтаа хурдан алддаг явдал юм. Байгалийн кофе уухын тулд шошыг нунтаглах бүрдээ заавал нунтаглах шаардлагагүй бөгөөд нунтагласан кофе хэрхэн хадгалахаа мэдэх нь хангалттай юм.
Алхам 2
Нунтагласан кофег жижиг хэсгүүдээр худалдаж аваарай, эсвэл кофе бутлуурын дотор 4-6 цагийн дотор хэрэглэсэн хэмжээгээр нунтаглаарай. Кофены гол дайсан бол агаар гэдгийг санаарай. Энэ нь чухал тосны исэлдэлт, кофены хөгшрөлтийг дэмждэг. Шарж идэхээс эхлээд шош идэх хүртлээ тав хоногоос илүүгүй хугацаа өнгөрөх ёстой гэж үздэг.
Алхам 3
Кофегоо вакуум лацаар хадгалах эсвэл үнэрийг нь хадгалахын тулд тагийг нь сайтар хаа. Одоо борлуулалтаас та агаарыг кофенд нэвтрүүлдэггүй хавхлаг бүхий олон давхар уутыг олж авах боломжтой боловч эфирийн тосыг гадагшлуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ундааны амтыг хадгалахад маш эерэг нөлөө үзүүлдэг.. Химийн битүүмжилсэн тугалган сав баглаа боодол нь кофег нэг жилийн турш анхилуун үнэртэй байлгаж чаддаг, гэхдээ зөвхөн хаалттай байхад л болно. Багцыг нээсний дараа та аль болох хурдан кофе уух хэрэгтэй.
Алхам 4
Хэрэв та кофег зөөлөн савлагаатай хадгалдаг бол аль болох бага агаар үлдэхийн тулд сайтар өнхрүүлээрэй. Багцын ирмэгийг клип эсвэл туузаар бэхлээрэй. Ингэснээр кофе нь үнэр, шинэлэг байдлаа хадгалж үлдэх болно.
Алхам 5
Кофе бэлтгэхдээ нойтон халбагаар бүү хэрэглээрэй, ерөнхийдөө хуурай байлгаарай. Кофегоо хуурай байлгаарай Нарны шууд тусгалаас зайлсхийж, зуухнаас хол байлга. Нунтагласан кофе хадгалах хамгийн тохиромжтой газар бол сэрүүн, хуурай, харанхуй газар юм.
Алхам 6
Сав баглаа боодлын зааврыг анхаарч үзээрэй, ихэвчлэн кофе хэрхэн хадгалахыг зааж өгдөг, учир нь сорт эсвэл холимог бүр хадгалах тусгай нөхцлийг шаарддаг.
