Махны бөмбөгтэй шөлийг хүүхэд байхаас нь мэддэг байсан байх. Дүрмээр бол гахайн махыг бөмбөг бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ загасны шөл, загасны булангийн махан боовоор бэлтгэсэн бол шөл нь шинэ амт авч болно. Эхний хоолны энгийн жор нь хоолны дуршилтай оройн хоол хийхэд удаан хугацаа шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны шөл 4 аяга
- - загасны булан 200 гр
- - сонгино 1 толгой
- - 1 хумс сармис
- - хуучирсан талх 50 гр
- - төмс 3 ширхэг.
- - лууван 1 ширхэг.
- - өндөг 1 ширхэг.
- - сүү 70 гр
- - ургамлын тос 1 tbsp. халбага
- - жижиглэсэн ногоон 1 tbsp. халбага
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сармис, сонгинотой загасны буланг мах бутлуурын замаар нэг удаа дамжуулна. Сүү, өндөг, халуун ногоооор дэвтээсэн өнхрүүлгийг нэмээд бүх найрлагыг сайтар холино.
Алхам 2
Үүссэн загасны массаас жижиг бөмбөлгүүд бий болгоно.
Алхам 3
Лууван, сонгиноо бүдүүн биш хэрчиж, ногоогоо 1 хоолны халбаган дээр ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 4
Загасны нөөцийг буцалгана. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмсөө дүрээд 10 минут буцалгана. Даршилсан ногоо, махан бөмбөлөг, халуун ногоо, ургамал нэмээд дахин 15 минут буцалгана.
