Улаан буудайн будааны ашиг тус нь байгалийн эслэг, ашигтай микроэлементүүд, витамины өндөр агууламжтай холбоотой юм. Хүнсний ногооны уургийн өндөр агууламжтай тул энэ нь эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр юм. Хэрэв та улаан буудайн будаа тогтмол идвэл хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, өөх тосны солилцоог сайжруулж чадна. Нэмж дурдахад энэ будаа нь илүүдэл жингээсээ салахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой байдаг бөгөөд нэг порц нь 300 гаруй ккал байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Улаан буудайн үр тариа;
- ус;
- давс;
- цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Будаа хоол хийх үр тариа сонго. Хэрэв та бүх ашигтай бодисоор баялаг жинхэнэ үнэ цэнэтэй будаатай байхыг хүсч байвал хамгийн бага боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Энэ нь хэсэгчлэн арилгасан үрийн бүрээстэй, цайвар хүрэн, сунасан, бага зэрэг үзүүртэй үзүүртэй круп байх болно. Энэ бол биед хамгийн их хэмжээний ашигтай эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь "сойз" -ын үүргийг гүйцэтгэдэг. Дэлгүүрүүдийн лангуун дээр түргэн хоол хийх зориулалттай улаан буудайн ширхэгүүд байдаг. Та тэдгээрийг худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй. Улаан буудайн зөв ширхэгт агуулагдах олон ашигтай бодисыг урьдчилан боловсруулах явцад хальсанд алга болдог.
Алхам 2
Улаан буудайн будаа хийх хоолыг сонгоорой. Төмөр эсвэл тефлон бүрсэн тогооны хэрэгсэл хамгийн тохиромжтой. Энэ будаа нь шатахгүй нь дамжиггүй.
Алхам 3
Үр тариагаа ялгаж, хольцыг зайлуул. Хүйтэн усаар зайлж угаана.
Улаан буудайн будаа нь наалдамхай эсвэл үйрмэг байж болно. Хэрэв та үйрмэг будаа хийхийг хүсвэл 2 аяга усанд 1 стакан үр тариа аваарай. Усыг буцалгаад бага зэрэг давс хийж, үр тариа нэмнэ. Нэг цаг орчим буцалгана. Эсвэл ижил харьцаатай бол үр тариагаа дунд зэргийн буцалгаад 10 минут буцалгаад, дараа нь будаатай аяга тавгаа зууханд хийж, хамгийн бага температурт зөөлөн болтол буцалгана. Энэ нь дахиад нэг цаг болно. Үйрмэг будаа хоол хийхдээ хамгийн эхэнд тос нэмнэ. Зуурамтгай будаа хоол хийхдээ усыг 1: 5 харьцаагаар авна. Үр тариагаа бага зэрэг давсалсан ус руу хийгээд 20-30 минут буцалгана.
