Цэнхэр байцаа салат нь олон тооны найрлагатай хэдий ч бэлтгэхэд хэцүү биш юм. Салат нь маш сайн амттай бөгөөд баярын ширээн дээр тохирсон байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Салатын хувьд танд хэрэгтэй болно:
- - цэнхэр байцаа дунд зэргийн 1 толгой;
- - 1 лууван;
- - 2 ногоон алим, 1 том хэмжээтэй байж болно (чихэрлэг, исгэлэн байж болно, салат амт нь алимны амтаас хамаарна);
- - ойролцоогоор 2 хоолны халбаганууд кунжут;
- - чихэргүй зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд;
- - алимны цууны цуу - 2 хоолны халбаганаас арай илүү;
- - 150 мл бага өөх тос цөцгий;
- - далайн нарийн давс шивнэх;
- - нилээд нунтагласан хар чинжүү;
- - дунд хэмжээний нимбэгний шүүс;
- - яншуй (заавал биш);
- - жижиглэсэн тамхи татдаг мах (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцаа хэрчиж, давхарлаж давсалж, бага зэрэг нухаж болно. Бид байцаа савыг зайлуулдаг. Лууванг хальсалж, дунд зэргийн grater дээр үрээд байцаа дээр нэмнэ.
Алхам 2
Бид алим авч, жижиг тууз болгон хувааж, арьсыг үлдээж болно. Тэднийг урьдчилан бэлтгэсэн нимбэгний шүүсээр цацаж, хэсэг хугацаанд арилгана.
Алхам 3
Чанасан кунжутын үрийг хуурна.
Алхам 4
Бид цуу, цуу, зөгийн балтай чинжүү, чинжүү (хэтрүүлж болохгүй!) Хольж байхдаа жангаа өөрөө бэлтгэж, бүгдийг нь жигд болтол нь сайтар холино.
Алхам 5
Бид бүх найрлагыг нэгтгэж хөргөгчинд хийнэ.
